品牌名称

德庄火锅

投资金额

100~200万

成立日期

1999-09-08

门店总数

经营范围

火锅

适合人群

自由创业

加盟区域

全国

是否有区域授权

是

品牌发源地

重庆

合同期限

3-5年

培训期限

15天

特许使用费

3.5-4.5元/月/平米

营业条件要求

保证金

3.6-13.5万元元人民币

加盟费

12-45万元元人民币

创立于1999年的重庆德庄实业（集团）有限公司传承重庆火锅百年积淀，坚持以德经商和创立发展，坚持以“我只选好料”为品牌核心战略，十余年间由一家小火锅店发展成为一家集餐饮产业开发、食品产业开发、物流产业开发、餐饮文化研究于一体的集团公司，下属9家子公司、一个研究所、一所培训学校；旗下有德庄火锅、青一色火锅、雨情调、香漫谷等餐饮子品牌，呈现出合格的发展态势，现有自营店、控股店、特许加盟店900余家；销售产品30余个系列，120余个品种，产品经销商300余位，产品销往全国各地，并远销欧美、东南亚等。

重庆德庄实业（集团）有限公司以拥有“德庄大火锅”而闻名遐迩，以弘扬中华餐饮文化为己任，以“举重庆火锅、夯百年企业基础、创有名品牌”为战略目标，坚持“科技兴火锅、绿色兴火锅、文化兴火锅”的发展方针，坚持社会效益和经济效益和谐发展，创立促进重庆火锅发展。公司是“重庆火锅协会会长单位”，先后荣获“全国商业科技进步奖”、“农业产业化重点龙头企业”、“全国商务诚信建设试点工作先进企业”等荣誉和称号。

重庆德庄实业（集团）有限公司在行业中较早实行了企业形象（CIS）战略，与西南大学联合研制生物酶嫩化技术，开创火锅底料集中炒制与统一配送的新模式，引入ISO9001标准化管理体系，先后HACCP体系认证和ISO14001环境管理体系认证。公司构建了“从土地到餐桌的产业链”，包括：建立了大宗原材料基地，原料从田间地头得到监控，每一种原料都可以溯源；现代化的食品加工基地，自动化程度较高的火锅调料生产线；现代物流配送体系，向客户及时准确地配送各类物资；依托西南大学等科研院校联合开发安全合格的系列食品。

面向未来，重庆德庄实业（集团）有限公司将以创立求发展，不断开创火锅行业的新局面。

作为重庆火锅的典型代表，德庄火锅坚持“科技兴火锅、绿色兴火锅、文化兴火锅”，为顾客提供“绿色、卫生、健康、营养”的火锅食品，让顾客品味“永远新鲜的德庄”。德庄火锅以“麻、辣、鲜、香”著称，其锅底汤型有：麻辣味重的“过把瘾”，麻辣香浓的“老火锅”，醇和回甜的“荔枝味”，菌香味美的“德庄汤”。其产品有：德庄三宝（德庄毛肚、德庄汤、德庄酒）、十秒青青草毛肚、井水豆芽、自家豆腐等。

一、农业重点龙头企业

2005年集团被评为重庆市农业综合开发重点龙头企业；07年集团被评为农业产业化重点龙头企业。

二、火锅业界与科技联姻打造绿色产品

采用复合酶技术打造的“德庄毛肚”和“青青草毛肚”荣获全国商业科学技术进步三等奖，健康美味，是重庆火锅协会推荐菜品，凭此菜品的竞争优势，加盟店在全国各地掀起了绿色风暴。

三、火锅业界与科技联姻打造绿色产品

与西南农大采用复合酶技术打造的“德庄毛肚”和“青青草毛肚”荣获全国商业科学技术进步三等奖，健康美味，是重庆火锅协会推荐菜品，凭此菜品的竞争优势，加盟店在全 国各地掀起了绿色风暴；“德庄毛肚”市场评估达到1117万元。

四、专业的大火锅集团

属9家子公司、一个研究所、一所培训学校，现有自营店、控股店、特许加盟店900余家。

五、全国连锁店市场占有率大

火锅，执重庆火锅牛耳，直营店多，加盟店多，600余家成功的加盟店分布于全国各地，覆盖省份多，在全国餐饮市场形成强有力的辐射。

六、成熟的特许经营模式

15年的特许经营经验德庄火锅加盟，专业、诚信，为加盟商提供准确的智慧之选分析；高续约率、高赢利、更低。

七、行业采用ISO9001:2000标准化管理指导操作

标准化的酒楼管理手册及技术操作手册，扶持“德庄”品牌的一致性。

八、统一配送物资扶持产品品质

集团食品加工厂HCCPA体系认证，扶持产品品质达到国内先进水平，食品统一加工、配送，扶持原材料供应一致性。

九、专业支持小组服务于加盟商，帮助顺利开业

专业市场考察与选址队伍以及系统、科学的市场与选址评价制度、切实扶持智慧之选者的利益、降低智慧之选；开业前筹备、策划、培训强化、市场定位等开业支持系统，帮助加盟店顺 利开业。

十、火锅连锁业界实现办事处全面覆盖管理的品牌

4大片区让加盟店覆盖于办事处管理，让加盟店享受贴心的服务；办事处口号：365天，天天在你身边。

加盟流程：

1、电话或是实地咨询

2、递交申请表

3、对加盟商初步考察

4、缴纳定金

5、考察市场及选址确认

6、合同签订及付款

7、装修指导

8、对加盟商参加公司培训

9、开业筹备

10、首配物资

11、开业支持

12、试锅、试营业

13、正式开业

14、持续不断营运督导扶持

1.具有丰富的经商经验及一定的智慧之选实力；

2.合格的人际关系及信誉，较强的协调能力；

3.较强的财务管理能力；

4.有志于开拓餐事业的热情和韧性；

5.参加重庆德庄火锅总部的培训和服从总部的管理。

1.装修选址支持：选址建议，商圈分析；装修设计德庄火锅加盟，文化装饰设计，后厨及厅堂功能规划。

2.企业支持：德庄cl输入（光碟）；营销策划促销活动；品牌宣传广告。

3.开业及经营支持：协助完善相关法律、法规手续；开业策划方案；运营可行性分析；经营成本控制；经营问题诊断、指导。

4.手册支持：《重庆德庄实业集团管理》手册；《重庆德庄火锅及企业文化》手册；员工手册；《重庆德庄实业集团酒楼管理模式》手册；《重庆德庄实业集团特许加盟连锁经营模式》手册。

5.培训支持：加盟店管理人员培训；重复工种员工培训调料师、墩子师等；巡视现场指导，培训；加盟商专题研讨，培训；