鲍师傅 在京城分店众多，现在还有了山寨的，据说有个金典 鲍师傅 属于蹭IP的李鬼。为了保证测评产品正宗，我们来到了 鲍师傅雍和宫店 ，据说这是北京第一家店，果真和网上流传的

鲍师傅在京城分店众多鲍师傅糕点，现在还有了山寨的，据说有个“金典鲍师傅”属于蹭IP的“李鬼”。为了保证测评产品正宗，我们来到了鲍师傅雍和宫店，据说这是北京第一家店，果真和网上流传的那样：“不起眼的店面，菜市小店的装修，如果不是老远就排着长队，还真辨认不出来。”不过这队伍也没有上海的那么夸张，可能是因为在人行道边上，道路狭窄而不通畅，人要是再多一点就不堪设想了。

不过我们身为鲍师傅的员工还是有优惠的，偷偷摸摸等下班，然后偷偷开个小后门。

下面就是干货！！！！！重点推荐（产品介绍）：

海苔风味肉丝小贝 |

鲍师傅的一级招牌产品，赞它是鲍师傅家的扛把子都不为过！试吃时，我们都被它的“用料足”惊艳到了。首先是外层的碎海苔够多，在口味上怒刷了一把存在感，不像其他家的只有零星几片；其次是包裹的肉松够厚实，肉质够鲜美；最后是蛋糕里的特调沙拉酱涂抹得够足，但又不油腻。一口咬下去，海苔的酥脆鲍师傅糕点，肉松的鲜香、蛋糕的Q弹和沙拉的爽口在嘴巴里上演一场味蕾四重奏。老板，再给我来一斤海苔小贝！

牛肉风味肉丝小贝 |

牛肉小贝里面的蛋糕和夹心与海苔小贝无二，一样的Q弹，一样的满浆，只是外层少了海苔。喜欢吃纯肉松的朋友可以选择这款，厚实的肉松一口咬下去，没有海苔的脆香，只有纯正浓厚的咸肉香溢满口腔，软软香香的，有一种幸福在膨胀的感觉，对于“肉松控”来说真的好有满足感！

奶黄方包 |

别小瞧它方方正正其貌不扬，却难得五个口味各异又刁钻的测评成员都满意哦！外表鲜嫩的鸡蛋黄，光是看就已经让人垂涎三尺，闻起来也是香味扑鼻。一口咬下去，没有夹心的累赘，没有奶油的滑腻，只有柴鸡蛋朴实自然的清香浸润你的味蕾。糕质很有颗粒感，比较硬糙，不像海绵蛋糕那么绵软，但有戚风蛋糕的湿润度。这不就是小时候妈妈蒸的鸡蛋糕吗，原生态无添加，满满的童年回忆有木有！

莲蓉蛋黄酥 |

莲蓉蛋黄月饼的翻版（捂脸），不过相比那种批量生产的月饼，这个算得上良心之作了。外表的酥皮很厚，要趁热吃才够脆香，里层的豆沙口感细腻，中间夹着一颗超大大大（重要的事情说三遍）的咸蛋黄，油而不干，就像在吃一颗刚剥开的新鲜咸鸭蛋，好评！

奶香提子酥 |

袖珍迷你的提子酥只有半个手掌大小，咬下去不如曲奇那样脆口，而是软软的像嚼奶粉一样，有股淡淡的奶味，里面夹杂的大颗粒提子干时不时带来酸酸甜甜的惊喜，实在是不错的小零食，看电影时一口气能吃下一袋吧！