龙顺园麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法龙顺园麻辣香锅，以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。据说，当地人平喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、肠、肉嫩龙顺园麻辣香锅，笋片清香，腐竹因为事先炸过，可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加入本身的香味，混合起来，成就了“一锅香”。

内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工……看上去已觉天南地北的食材，融入一锅就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回悠长的独特口味。

香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的“二荆条”为不错，因为这种辣椒颜色鲜艳、香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川具有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽艳，故有“一锅红艳”之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正，在制作上采用单锅单炒，一次使用，迎合现代人对健康的求！

近年来，我公司在保留该香锅特色的基础上对麻辣香锅进行了整理与开发，使龙顺园麻辣香锅适宜餐厅经营与作：原料上，扩展到了海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜单品多达数百种之多；味型上，融合重庆火锅、川式干锅、香辣特点，突出了麻、辣、干、香的特点；辣味上，进一步细化，采用5-7级的分级方式，点点辣、微辣、中辣、重辣特辣，因人而异；结果上，在中药香辛原料的独特配伍中加进了清热除湿等结果的中药材，具备了不伤胃、不上火、湿热等特殊的药膳功能。香气扑鼻、滋味柔和纯正，在制作上采用单锅单炒，一次使用，迎合现代人对健康的追求！因此，龙顺园麻辣香锅在夏季的流行也就不足为奇了

龙顺园麻辣香锅加盟费￥1-3万元

加盟费:580优惠

智慧之选费:1万元

北京味美环球餐饮管理有限公司位于北京天安门右外大街2号中国银行13层，交通便利，四通发达。公司以食品技术开发、食品技术培训、食品技术转让、食品市场调查、酒店管理、餐饮企业管理等为主要经营范围。

经过短短几年的迅猛发展，现有多家直营店，加盟店分布在广东、湖南、广西、湖北、辽宁、山东、内蒙、江西、云南、山西、浙江、海南等多个省，遍布大江南北。总部在集团公司正确领导下和食品研究所数十位的大力支持下，秉承中华民族传统美食文化精髓，将制造宫廷御膳工艺与民间秘方与现代科技结合，融潮味，川味，北味于一体，精心打造并全面隆重推出，引路餐饮业新时尚的不错项目。

我们的产品：

公司产品研发部经过几年的精心开发，现已经具有北京张英茶油鸭，怪合味香酥鸡鸭、北京爆烤鸭、麻辣香锅、羊蝎子火锅、地瓜坊烤地瓜、甜丫丫西点、重庆鸡公煲、干锅鸭头、周记大盘炒鸡、好日子小吃车、欧式脆皮蛋糕、土家掉渣饼、农场农夫烤鸡、金丝枣糕王、奇幻紫薯卷糕等上百种特色食品的密制自有工艺，并不断总结出各种项目的商业管理经验，让加盟商开店之初就迅速！