，不仅在经济上争奇斗艳，不分高下，在饮食文化上也是难分伯仲，轩轾不辨。台湾饮食，属于闽南客家饮食文化的延伸，口味偏重于福建，却有自己独特的魅力。香港呈現出与台灣全然不同的景象，深刻体现出香港地小人稠小吃排名，竞争激烈的特点。香港人继承了广东人饮茶的习惯，所以茶餐厅充斥街头巷尾，路边上的平民茶餐厅经常人满为患。

自主特色种类：10分

香港菜著名的烧腊，包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧 鹅、花田乳鸽是其中的"老字号"。

外地人适应度：10分

著名的港式小吃有云吞面、牛丸、清汤腩、牛杂等。还有一些很具特色的熟食档，又名"大排档"。可以在那儿品尝一些当地极具特色的咕噜肉、椒盐赖尿虾等。

国内影响：9分

香港是美食天堂，世界各地的美味佳肴在此汇集。中餐以粤菜为主，兼收国内各大菜系的代表作。西餐、中餐味正宗；各国风味菜在当地都能品尝得到。。

环境服务：8分

香港的用餐环境、人文气氛、服务态度都会让人大开眼界，心满意足。入夜后，庙街有一些特色小菜，是典型的大众小吃。

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自主特色种类：8分

台湾随处可见甚至发扬光大的庶民美食，如：生煎包、蚵仔煎、爌肉饭、肉粽、担仔面、起司马铃薯、卤肉饭、碳烤鸡排、蜜汁烧烤等。

外地人适应度：10分

台湾著名的卤肉饭其实是红烧肉末浇在白米饭上的吃法。但是这个红烧肉末非常讲究，挑选上好的猪肉，肥瘦适宜切成小块后，加上酱油，以小火焖煮几小时。

国内影响：10分

台湾小吃有很多，而且很多都是来源于大陆，或者西方，但是又经过加工进化，具有了自己的特点。在保留传统特色的基础上，改进包装，丰富产品种类。

环境服务：9分

台湾的夜市很多小吃排名，主要是因人潮而产生，所以多半是傍着寺庙或者交通要冲来的。有些地方的小吃摊是全天营业的，不是只有夜晚才开始的。