受疫情影响,之前宅在家里不能出小区门的二三月份,小区里的便利店,蔬菜水果店,生意异常火爆。在很多供货商没有复工的时候,小超市们很多都是货架上的商品被抢购的呈空置状态。超市老板们虽卖货不少,但也发愁货源跟不上的问题。疫情暂告一段落后,人们看着果蔬便利店生意好,4月份陆续又有三家综合便利店开业了,现在一万多人的小区,仅围绕东门已有九家便利店、蔬菜水果小店了,竞争到了白热化状态。
开便利店关键是选址问题,店面位置好不好,直接关系到能否盈利。店面位置好,就是指不容易被别人挤压竞争,不过如果真的太好了,也会有别人挤进来竞争,大鱼吃小鱼。
加盟便利店收益平缓风险相对小,自营利润无需分给他人但要承担更大风险和精力。加盟要防被骗,对品牌加盟商要有充分的了解再去考虑加盟问题。加盟的话,你要服从品牌商的运作流程、管理制度等加盟连锁超市,自己的掌控力度弱。商品品种决定权在品牌商,价格是统一控制的加盟连锁超市,会失去一部分的价格优势。加盟需要支付一定数额的费用,相当于利润的一部分是加盟主的。
自营的话,自己要多费心,需要考虑店面位置好不好,门市租金高不高,是夫妻店还是雇人看店。通常便利店经营时间较长,早上最晚七点,晚上十一二点。货品进销存问题、店内促销活动、食品过期问题、现金识别真假问题、安装监控防盗问题等,都需要耗费精力去考虑。
考虑好以上问题,自己又资金充裕,有想法就去执行,只有深入进去,才能不断摸索经验。现在刚开业的便利店,一周时间就能建立起两百来人的微信群,群内的促销活动、会员专享等,能有助于便利店更好经营!
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