蛋奶糊的做法：

1.将蛋黄4个放入盆中，放入玉米淀粉3克和细砂糖40克搅拌均匀

2.牛奶倒300克入锅中加热至沸腾后离火

3.牛奶稍微放凉后缓缓的倒入蛋黄糊中，一般倒一边快速搅拌，千万不要将鸡蛋烫熟

4.将蛋奶液倒入不锈钢锅中，小火加热，不停的搅拌

5.直至蛋奶液变浓稠成蛋奶糊后离火，这个过程比较长，一定要耐心搅拌

芒果冰激凌的做法：

6.400克淡奶油冷藏12小时以上，加20克糖打至六七分发

7.芒果去皮取肉后搅打成泥

8.蛋奶糊加芒果果泥200克，搅拌均匀，再加淡奶油搅拌均匀即可

木瓜冰激凌的做法：

9.400克淡奶油冷藏12小时以上，加20克糖打至六七分发

10.蛋奶糊加木瓜果酱，搅拌均匀，再加淡奶油搅拌均匀即可

桑葚冰激凌的做法：

11.400克淡奶油冷藏12小时以上，加20克糖打至六七分发

12.桑葚洗净后去蒂，搅打成泥状

13.蛋奶糊加桑葚果泥，搅拌均匀冰激凌，再加淡奶油搅拌均匀即可

往年的夏季，冰箱里总被各种品牌的雪糕、甜筒、冰激凌塞得满满的，今年拒绝所有外买的冰激凌，还是咱自个儿做的好，往年做过几次，都是用的植脂奶油冰激凌，这次换成淡奶油后不但味道更醇香，吃起来也更加肆无忌惮了，因为更健康嘛！