必胜客在中国西式休闲餐饮专家
必胜客,正如它的名字,从1990年在北京开出中国头家餐厅以来,就以“必胜”的信念赢得了中国消费者的喜爱。到目前为止,必胜客已在中国200多个城市拥有了超过800多家连锁餐厅,共有近9万名员工。同时,必胜客在中国率先倡导的“欢乐休闲”用餐理念也受到消费者的欢迎,必胜客由此成为中国休闲餐饮业的 品牌。
20多年来,必胜客在中国一直不断地调整着自身的市场定位和经营模式,以期更好的发展壮大。1998年,必胜客在中国首推“休闲餐饮”经营模式,开创了一个全新的餐饮领域;2003年,必胜客正式确立更加亲近的“欢乐餐厅”品牌名称。2006年,必胜客全新定位“西式休闲餐饮专家”,逐步调整了产品研发策略必胜客加盟费多少钱,进一步强调西餐特有的“全餐概念”。
2008年,必胜客开始了大规模更换菜单的全新策略,菜单每半年更换一次,每次推陈出新20%以上,产品种类日益丰富,从比萨、意面、焗饭、扒类等主菜,到餐前小吃、沙拉、甜品及饮料,应有尽有。“丰俭由人”的价格策略也吸引了更多消费群体。
2010年,必胜客品牌口号升级为“PizzaandMore”。必胜客不仅是比萨的代名词必胜客加盟费多少钱,而且通过契合“欢乐”的营销方式,强化和顾客之间的“欢乐”式沟通,确保顾客对必胜客的“超乎预期的满意心理”,让他们通过在必胜客的“欢乐”享受,记住必胜客的美食及文化。
20多年前,必胜客带着一张著名的比萨来到中国,得到广大消费者的热爱。经过20多年的积淀,无论从产品、环境、服务到文化和精神,“欢乐”策略已经成为必胜客的信仰,深入品牌发展的脉络之中。现在,必胜客不仅是比萨领域的专家,还成为了休闲餐饮专家。
进入中国市场以来,必胜客积极投身环保公益事业。2010年,必胜客联合中华环保基金会发起“必胜客绿色小超人”大学生公益环保实践项目,旨在吸引和锻炼优秀的大学生志愿者“大手牵小手”,进入小学开展环境教育课程。从2010年5月至今,在全国17个城市5000多名志愿者的悉心培育下已有三批超过40000名小学生顺利完成环教课程。2013年9月开始,又有近50000名小学生加入“必胜客绿色小超人成长记”课程,他们将成为又一批掌握低碳环保知识、自觉宣传绿色生活理念的“必胜客绿色小超人”。
必胜客的起源——1958年美国年轻的卡尼兄弟以一间只有25个座位,象“小屋”(HUT)一样的比萨餐厅开创了必胜客。50多年后的今天,必胜客已发展成为世界上更大、更好的比萨连锁餐饮体系,在全球100多个国家和地区拥有13,500多家分店。
必胜客加盟模式——不从零开始的特许经营模式
必胜客在中国采取“不从零开始”的特许经营模式。“不从零开始”的特许经营,就是将一家成熟的必胜客餐厅整体转让给通过了资格评估的加盟申请人,同时授权其使用必胜客品牌继续经营。即:加盟商是接手一家已在营业的必胜客餐厅,而不是开设新餐厅,加盟商不需从零开始筹建,避免了自行选址、筹备开店、招募及训练新员工的大量繁复的工作。从中国百胜接手一家已营业的必胜客餐厅,加盟商的风险会大大降低,提高成功的机会。
根据必胜客加盟发展规划,我们从现有的必胜客餐厅挑选适合的“备选加盟店”。针对通过了资格评估的加盟申请人,我们会在“备选加盟店”范围内推荐餐厅供其评估。百胜不接受加盟申请人指定某一家餐厅,或者某一个城市进行加盟。
目前仅开放“不从零开始”的加盟模式,我们暂不受理开新店的加盟申请。必胜客采取单店加盟形式,所有的特许加盟商都不享有区域性的或商圈的专有权。
如果申请人资金不足,可以找合伙人一同申请,但自有资金比例须大于30%。在加盟成功后,主申请人需担当"主要经营者"角色,即负责处理日常经营事宜及亲自管理餐厅,合伙人将不参与餐厅的日常经营管理。
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