"李大爷烧烤"创建于2009年，专业从事烧烤连锁经营事业，“李大爷烧烤”为烧烤业界公认的美食品牌。公司是集烧烤产业开发、旅游源生态、烧烤原材料配送、烧烤文化研究的多元化民营企业。 截止2012年底李大爷烧烤，李大爷烧烤店在全国共开设13家直营店，28家加盟分店，1家烧烤基地、1家原生态旅游区；多家媒体评为"民间好味道"、"四川烧烤名店"、"四川特色烧烤名店"、"生态绿色烧烤企业"、"特许经营合格企业"，2012年被四川电视台《新闻现场》、《吃八方》栏目评为“特别推荐美食”等称号。

李大爷烧烤总店设在成都市贝森路288号，所有店现有员工共263余人，下设营运部、财务部、中央厨房、中央基地，菜品研发部李大爷烧烤，市场开拓部，招商加盟部，综合管理部等。李大爷坚持以"美味、创新、原生态"为经营理念，以”一分薄利，十分味道，始终以味道、健康、质量、服务放在首位为经营原则!

在经营传统烧烤的同时，李大爷烧烤紧跟消费的时代潮流，2010年在成都市场上首推历经三年苦心研制出的具有健康、绿色、环保等特点的李大爷烧烤系列菜品，生烤鸡翅、鸡脖子，因其具备鸡肉外酥内嫩多料入味、比传统烧烤更爽口回味更鲜香等优势而广泛被消费者热捧，一直被网上评为烧烤中的LV还有系列品牌菜：烤脑花，烤大茄，包浆豆腐；直营店，加盟店生意持续火爆。