今天深圳朋友来西安直接带去,秦豫肉夹馍东木头市总店,他家已是三四十年老饭馆,有个分店在大差市,貌似他女儿开的,味道不如这家。我自己已经吃了十年!
外地朋友来了,我都会带去这家吃。朋友都说颠覆了对肉夹馍的认识,中央电视台:CCTV1,CCTV2,CCTV4,CCTV7,CCTV9,CCTV地方台不认其数,均有报道的这家店。
〖舌尖上的中国〗肉夹馍那段就是在他们家拍的。
他家的肉夹馍。都是纯手工现打、现烤的饼。所以特别酥脆。现在市场上有很多人,为了图方便快捷。都是把饼先打好,然后再重新加热。味道难吃的。他家肉是煮了一晚上的大肉。非常入味,建议大家吃的时候跟夹馍人说:弄点肥的,弄点瘦肉,再加一点猪皮简直不要太完美。 一定要现场吃。普通夹馍8元,优质11元,再配个馄饨汤一起吃,更好!
他们家的营业时间:每天早上7点到下午1点。
过了时间段就售完不卖,长年如此!
地址:陕西省西安市碑林区柏树林东木头市上靠近钟楼兴正元广场
这店不管刮风下雨,打雷下雪西安肉夹馍,永远都是超长的队伍,店里坐满人,位置难找,要耐心等待!绝对让你不虚此行。西安专业吃货推荐!今天深圳朋友吃完还打包几个带走!
下雪天吃完带朋友再逛了一下碑林博物馆!深圳朋友多年第一次见雪西安肉夹馍,超兴奋!
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