风波庄隶属于安徽风清扬品牌管理股份有限公司，是中国武侠特色连锁餐饮，自2000年第一家店开业以来，开设品牌直管店数十家，加盟连锁店数百家。风波庄以“武侠文化特色餐饮”为立店宗旨，独树一帜提出了“品尝江湖菜肴，感受武侠文化”，“有人就有江湖，有江湖就有风波庄”等鲜明主张。十余年来，风波庄始终致力于将中国武学和华夏美食的完美结合，开创并形成独具风格的武侠主题新餐饮模式，在国内外掀起了巨大影响。

诱惑十足：以大众口味为基础的私房菜，一般饭店没有

种类丰富：菜品不限地域，涵盖全国南北各地经典美食

场景特色：细节看出品牌，细节决定成败!风波庄酒家场景完全武侠化，装修格局颇有江湖客栈的味道。

江湖人士：风波庄称呼顾客为“大侠”，服务员叫做“小二”，筷子便是“双节棍”，牙签是“暗器”，纸巾叫“抹布”，汤勺是“小李飞刀”，酒精炉是“圣火令”，洗手间竟是“老虎门”.....

1.选址技巧的支持

选址是开店的基础也是关键，风波庄酒家数十年的经营经验，在选址方面有着丰富的经验和技巧，可以为加盟商提供有价值的参考，使加盟者少走弯路，避免决策性失误，领先在起跑线上。这一支持使加盟者出手便掌握先机，在同行业的竞争中拔得头筹。(总部在接到加盟商定址要求后，3-5个工作日内到达当地)

2.规范装饰方案的支持

风波庄凭借多年积累的丰富经验，结合优秀装饰设计师的专业能力，为加盟者提供最合理最实用最具特色的装饰方案。不仅整体规范，更为连锁店精心设计。这一支持将使加盟者手中简单的平面图成为立利用价值最大的装饰方案。(定址10天内总部将提供加盟店关于装修的所有内容)

3.统一店面形象的支持

风波庄将统一店面形象。风波庄店面形象由专业的设计公司设计，统一的VI手册使所有的风波庄连锁店都呈现出整齐划一的形象，给人以强烈的视觉冲击力。这一支持将使连锁店充分获得强大的国际品牌影响力。

4.成本优化管理的支持

风波庄经营所需的固定资产、低值易耗品的品种、质量标准、所需数量、最低进价以及进货渠道。这一支持能使加盟者做到精打细算，省去很多不必要的财力、物力、人力，使加盟者迅速成为餐饮业行家里手。(开业前总部将专业培训加盟商关于采购、定价、成本核算、毛利控制等餐饮专业和知识)

5.人员培训的支持

风波庄提供管理人员及技术人员的专业培训，以最专业，最全面的理论和实践支持，使连锁店以最快的速度达到高水平营业标准。(总部免费对加盟商八人以内进行专业培训，来往交通费用，食宿费用由加盟商自理，特殊情况总部也可提供上门培训)

6.开业策划的支持

风波庄根据加盟方提供的市场调研资料，结合自身丰富的经验，将为加盟者量身定做开业庆典方案和开业营销方案。这一支持能使加盟者迅速抢占当地市场，成为当地餐饮界举足轻重的角色。

7.独门的经营绝技的支持

风波庄根据数十年的经营经验，以及对同行成功和失败的企业进行分析，总结，搜索出一套独特的经营理念和经营技巧，经市场的验证，大获成功。加盟合作后，一切按照直营店的经营方式操作，将会使连锁店在当地的经营事半功倍。

8.成熟的管理支持

风波庄管理手册是以规范、高标准见长、经过多年运作，已形成成熟的管理系统，这一支持能使连锁店的管理迅速拔升到理想的水平。

9.成功营销的支持

风波庄拥有专业高效的营销团队。他们洞悉餐饮行业的发展规律，熟练掌握营销技巧，其手段新颖有效，成本控制严谨。这一支持能使加盟者的客源源源不断。(总部营销策划部门将不定期根据市场策划出各种营销方案提供给加盟商，每年不少于十次)

10.持续开发独门绝技的支持

风波庄拥有一支高水平的技术研发队伍。他们是行业中的尖兵，不断提供经营建议，使您的经营水平不断提升。(每一个月总部技术研发部门将推出新品及时提供给加盟商)

11.危机应对及后援人力的支持

风波庄拥有一批有才能有经验的储备团队，既为了满足风波庄加盟事业的拓展，同时也能为连锁店出现人才短缺等经营危机时提供坚强的储备力量，使连锁店的发展始终在可控制的、稳固的状态下进行。

项目标准备注

所在城市

省会、直辖市

除北京、深圳、上海一线城市

店铺面积

20-45㎡

包括厨房、卫生间、用餐区面积

座位数

60-80个

根据店铺面积和店面格局决定

品牌使用费

2万元

特许经营权、商标使用权、经营技术资产使用权、加盟时一次性支付

保证金

1万元

为确保加盟商履行特许经营合同约定义务风波庄加盟风波庄加盟，缴付的费用

运营管理费

加盟商每月将加盟餐厅营业额的3%支付给总部。

装修金额（万元）

0.9万元

店铺装修费用

设备费用（万元）

1.2万元

店铺开业所需的设备 、包括厨房用具、桌椅、收银等

首批材料费（万元）

4万元

开业第一批原料准备及其他杂费

总投资（万元）

9.1万元

不包括房租费，预估金额仅供参考，实际情况会因商圈及店内布局不同而有差异

1、热爱武侠文化，对餐饮有浓厚的兴趣;

2、具有一定从商经验(有一定餐饮经验者优先)，具有强烈的事业心、责任心和追求企业成功的欲望;

3、认可“风波庄酒家”的企业文化 ，认可“风波庄酒家”的经营理念和管理模式，包括：字号、品牌、标识、管理、形象、服务;

4、维护“风波庄酒家”商标品牌声誉，保证不对“风波庄酒家”商标进行侵犯;

5、有合法手续及合适的经营场所;

6、具有相应必要的物业条件和资金能力;

7、具有真诚合作态度，保证完成在经营过程中当地的对外各方关系的协调工作;

8、能够严格按照协议交纳加盟费及商标字号使用费;

9、能够接受风波庄酒家加盟体系的统一管理。

1、电话或网络了解品牌

2、现场考察直营店或加盟店现状

3、提交书面加盟申请

4、总部进行考核

5、签订合同并缴纳相关费用

6、公司提供技术指导及开业指导

7、公司提供相关资料及店面整体管理系统

8、开业筹备工作

9、正式营业、具有一定的经济能力，有创业的强烈意向。

类型金额备注

月营业额

15万元

预估费用，仅供参考。

毛利率

毛利与销售收入（或营业收入）的百分比

月毛利润

8.25万元

月度毛利=月营业额*毛利率

房租费用（月）

3万元

预估费用，仅供参考。

人员工资（月）

2万元

店铺所需人员工资

水电杂费（月）

2500元

包括店铺运营过程中所消耗的水费、电费以及不可预估的杂费。

月净利润

3万元

月净利润=月度毛利-月度成本

年净利润

36万元

年净利润=月净利润*12

以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。