想在家开个小工厂，又要适合农村妇女干，我觉的做加工厂不错，比如艾叶加工、蔬菜加工......不需要什么学历，又离家近，是个好方法。

我回农村的时候看到多的小工厂就是一些加工作坊，宝石加工或者工艺品那些，人工比较便宜。也比较好招工

做什么好，要根据自己有什么条件打什么仗，自己会干什么，能干什么，那就做什么好了！同时还要考虑当地需要什么，做调研、搞规划、算利润、规避风险，把困难想清楚，把计划想周到细致。

可以在家开一个休闲食品加工家庭小作坊。

这类型家庭小作坊所加工的食品，是在人们闲暇、休息时所吃的食品，快速消费品的一类。主要分类有：干果农村开豆制品加工厂，膨化食品，糖果，肉制食品等．随着生活水平的提高，休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。

走进超市，就会看到薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、酸角糕、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品。

休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品，随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。

2012年1月，我国休闲食品行业进口额为1.70亿美元，较上年同期下降3.59%。其中，“供婴幼儿食用的零售包装食品”的进口额为6089.69万美元农村开豆制品加工厂，占总进口额的35.74%，位居进口休闲食品之首。

随着人们生活水平的不断提高，原来以温饱型为主体的休闲食品消费格局，逐渐向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化。尤其随着市场的不断扩大，休闲类食品市场开始快速发展，而且呈现出一片前所未有的繁忙景象。

可以做包装品生产，木箱、木盒、包装袋、纸箱、等产品都可以做。

在农村乡场镇及村社比较适宜开办一些与农林牧副渔有关的加工厂，如猪牛羊养殖及加工、粮油加工、木材加工、木质层板加工、当地土特产生产与加工、鱼类养殖与加工等等。经营这些项目一定要结合当地实际，认真考查各个环节，因地因时制宜，慎之又，不可一时冲动而匆匆上马，这是一门生意，会有一定的经济风险，在生意上也要把握天时、地利、人和这一法则。

1.豆制品加工

豆制品，就是用各种豆类材料制作而成的食品，比如：豆腐、豆浆、豆芽、腐乳、豆干等。豆制品，口感细腻，营养美味，富含丰富的矿物质、维生素等，因此，在市场上备受男女老少的喜爱。如今，它已经成为人们餐桌上较为常见的一道美食。由此可见，做豆制品加工生意还是很有市场的。

2.肉食产品加工

先去一些专业机构学习，待完全掌握后，购置相应的设备，为人们提供烤鸭、烧腊、卤味、肉丸等日常肉食产品的加工服务。

3.建材加工

众所周知，农村会经常的修路、搞绿化、建厂房等，经常会需要沙子、石子、钢筋等建筑材料。因此，开个建材加工厂也是一个极为不错的致富选择。

4.食用油加工

油，是我们每个人每天都要吃的，其需求量极大。因此，当下，开个食用油加工厂，市场前景是极为可观的。

5.服装辅料加工