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随着自媒体的发展，在这个人人都有麦克风的时代，越来越多的人都从草根变成了网红，在苏州，就有一位大妈因为卖鸡排变成了网红。鸡排在我们生活中很常见，之前正新鸡就可以说是红极一时，它最初是从台湾传到内陆来的，一块大鸡排配上一杯赠送的饮料才十块钱，很多人觉得非常的实惠，而且味道也还不错，所以买正新鸡排的人就非常的多。

但是最近几年，因为“山寨”的鸡排比较多，所以正新鸡排的生意远不如以前了，即使他再便宜，买的人也比以前少了很多达人香鸡排，但是这位苏州大妈卖的鸡排，35元1斤，明显的就要比正新鸡排的贵，但是照样日销300个，外地人排队抢着买达人香鸡排，这家店究竟有什么特别之处呢？

这家鸡排店其实就是开在苏州一个不起眼的小巷子里，没有富丽的装潢，也没有显眼的招牌，每天还没有开门，外面就已经排起了长龙。很多人其实是为了她这个“网红鸡排”的噱头来的，也有不少当地人表示，自己吃过这个鸡排之后，没有觉得有特别特殊的地方，看到这么多人慕名而来，还有一些想不通。

这家鸡排店开门的时间比较早，因为顾客的人数比较多，所以早上八点钟就开门了。老板是一对中年夫妇，这家店除了卖鸡排以外，还卖猪排，鸡排的价格是35元1斤，猪排的价格则是45元1斤，一个鸡排换算下来大概就是20元一个。这家店面虽然很小，但是非常的干净，鸡排都是用一个干净的大桶子封好的，有人点单的时候才会从里面拿出来。

这家网红鸡排的配方跟别的鸡排不太一样，她们家的鸡排每一块都会过一遍鸡蛋液，然后裹上面包糠，再放入锅中油炸，炸出来的鸡排香酥可口。他们鸡排只有椒盐味和原味两种，其实从口感上来说，并没有和其他的鸡排有什么不一样的，只是可能比别的鸡排更嫩一些，我想它贵的原因就应该是贵在干净和实在吧，毕竟是按斤卖的，老板说一天卖掉300个鸡排根本不在话下，有时候一些远道而来的顾客还会因为买不到而失落。

其实就看他们的这个制作方法，我并不觉得这个鸡排有多难做，我们完全可以在家自己做不仅便宜，而且还干净放心，下次大家就在家里试一试吧，说不定你也有开网红鸡排店的潜质哦！

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