开饭店利润大吗?做好这4点,生意更出色!
2019-02-19 08:54
[摘要] 民以食为天,做餐饮生意是不愁没有客源的,因此为了保险起见,越来越多的经营者开始选择开饭店。那开饭店利润大吗?其实开饭店,想要利润可观,那么就需要掌握一定的经营技巧,对于众多的经营者而言,做好以下四点,...
民以食为天,做餐饮生意是不愁没有客源的,因此为了保险起见,越来越多的经营者开始选择开饭店。那开饭店利润大吗?其实开饭店,想要利润可观,那么就需要掌握一定的经营技巧,对于众多的经营者而言,做好以下四点,生意会更出色。
开饭店利润大吗?做好这4点,生意更出色:
一:饭店的选址
生意的本质,就是流量,流量即为客源。无数的饭店大佬,资深厨师已经透漏了开饭店最重要的一点,就是选址,一定要选流量不错的位置。开饭店较大的忌讳,就是抱着我也没想赚多少,那个门面房太贵了,在这里便宜,能挣点就行。如果是这个想法开饭店,结果一定是最后关门。好的地方自带客源,你见小区楼附近的饭店,哪个生意不是一到饭店,就很多人?
二:特色的口味,种类,别样的店面装修
现在人的消费,即使饭钱贵了1-2元,顾客一样会选择干净有趣的店面。据统计,顾客在选择饭店时,喜欢的饭食种类,口味排在首先位,其次就是店面给人的整体感觉。在选择卖什么饭时,建议一定要卖用户中午,晚上都能吃的种类。例如:面食。拉面,饸烙面等等。有些食物虽然有特色,但是人的需求频率不会那么高,例如:汉堡,奶茶等等。
至于店面的装修,一定要装修的非常有趣味,给客户很温馨,很暖,让他觉得来这家店很有趣。如果你没见过Q系装修,上面两张图和下面这张,是马云阿里系沙县小吃店。看看什么叫别样的装修,这些装修费用其实也并不贵,但是给人的感觉,却是这次来了,下次还想来。最重要的是,温馨的环境,会招来很多高消费的青年群体,你们懂的。
三:饭店的特殊服务
任何行业,好的服务都可以给你带来更多的回头客,使你的信誉,口碑提升,最重要的是形成传播的时候,老顾客就会带上新顾客来。笑迎天下客,无需刻意,你的笑应该是出自内心的态度,真诚服务。这样的笑,笑出来给人的感觉,都是美的。
现在的线上APP和商家结合,也都是一个看评论的时代,评论口碑的重要性不言而喻,如何提高好评率开饭店利润一般多少,唯有好的口味,和好的服务。用心做,不套路客户,好评自然会来。
四:饭店的线上营销活动
移动互联高速发展的今天,一步手机就可以走遍天下。吃饭,不用动,人家送到门口。出行,不用动,直接专车来接。人们的生活变得是如此“方便”。你的店铺,像美团,支付宝口碑等等这些平台,都是要入驻的,这些平台虽然有抽成,但是给你带的单子绝对是客观的。
关于营销活动,这就牵涉到朋友圈转发那种营销活动了开饭店利润一般多少,这时你需要找一个网络推广领域的服务商,让他们帮忙策划一些转发活动,朋友圈那种转发多少条,积多少赞,就可以获得优惠券的这种活动,你是不是见过很多?所以,这些简单实用的营销招数一定要用上,会给你带来不少客源。
开饭店,我们总是会遇到各式各样的问题,所以一定要学会相应的解决之道。对于众多的经营者而言,如果在开饭店的时候,能够做好以上四点,那么会为店铺招揽更多的客源,大大促进店铺的生意,揽利更出色。
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