一条马路，一家店，每天生意暴火，周边的人都往他家跑，到底有何经营妙招?

这是一家快餐店，店主是一位40岁左右的中年男子，他每天都很清闲的样子，少有看他露面，但是每次露面他都会放开嗓门，大喊一声“请取餐，**”!

经过观察我发现进入小店用餐的客户都会二刷甚至三刷，大多数都是回头客。这到底是一家什么店，老板卖什么生意这么好?

回头客多，客源充足，无外乎地段选的好。经过一番勘察我发现，这家店的四周都是大大小小的写字楼，而且这一段是刚开发完成的商业办公区域，虽然周围写字楼内入驻的公司不少，但是周围餐厅的发展速度远远没有跟上公司入驻的速度，所以这家卤谷卤谷卤汁拌饭店一经开业生意就非常好。

经过和老板的一番详细攀谈，我了解到这家卤谷卤谷卤汁拌饭店是一家加盟店。门店装修是总部派人协助完成的，50平米大小的门店，以灰、白、黄为主基调，严肃当中透露着休闲，休闲当中又透露出温暖，这样的色调非常适合上班一族。店内大概摆了十多张餐桌，还有免费的茶饮区域。就餐时可以免费领一个杯子，打可乐或者雪碧来喝。

他们的快餐种类很多，有近20种，绝大多数都是卤味套餐。分量非常足，除了主卤味(猪脚、鸡翅、海鲜)以外还有两种小菜和一个卤蛋，还要免费送一个汤，关键是人均消费才20元，对于上班族来说，分量足营养又丰富，这样实在的餐厅，上座率高一点也不奇怪。

据悉这家卤味快餐店日营业额都在5000元以上。

纵观这几年中式快餐的发展，在刚刚公布的2018年餐饮投资排行榜中，中式快餐品牌投资数量占据第二的位置，其中卤味品牌的数量就占了一大半，这说明近几年在卤味小吃这种第四餐食的带动下，卤味快餐也广受市场欢迎。

而且快餐品牌化发展成为一种趋势，卤谷卤谷卤汁拌饭作为一家发展多年的卤味快餐加盟品牌，全国已经拥有上千家加盟店，对于不少创业者来说，初次创业开餐厅，口味是最难把握的，而卤谷卤谷卤汁拌饭充分考虑到这一点。卤汁经过总部三个小时的熬制，卤汤浓稠，口感饱满。之后再密封打包配送到全国各地加盟店。

对于创业者来说开一家快餐店如何才能月赚10万呢?

选对品牌很重要快餐店如何经营，品牌代表门面，代表产品、服务，一种顾客对消费价值的认可。

卤谷卤谷卤汁拌饭是一个值得创业者选择的快餐品牌。

如果想加盟卤谷卤谷卤汁拌饭还需要注意选址问题快餐店如何经营，将快餐店开在餐馆稀少写字楼多的地方月赚10万这并不稀奇，但是如果开在老人居多的老居民楼还想赚10万元，那有些不切现实。所以，想经营一家卤谷卤谷卤汁拌饭店月赚10万，选址是关键!