干果的质量直接影响了店铺的销量和收益，所以在进货的时候，是特别需要各位店主们注意的，那么面对市场中众多的产品种类和口味，干果店店主们在进货的时候要注意什么呢?

干果店总部一般都会为加盟商提供上千甚至于上万的产品品种供应加盟商进行选择;产品的口味可以说是口味繁多，作为加盟商应该如何选择比较合适的干果产品呢?

根据市场的需求订购：市场有的大卖的我多进;市场有的不大卖的我不进;市场没有的的价格合适的我适量进;市场没有价格比较比较高的我少进;

根据消费者需求订购：消费者我们可以分为几种，高消费，中等消费以及低消费。

对于不同消费层次的消费者我们可以将我们提供的产品品种还有服务进行一定的区别化。做到根据用户的情况作出推荐。后期在通过消费者的需求对多进的产品进行调整。

还有一些客户喜欢选择一些散装的干果产品，干果产品如何做好进货选择呢?

在选购散装干果上，工商等相关部门总结出了一看、二尝、三比价的方法。

瓜子：先要看瓜子的形状是否规整，然后拿3—4个瓜子在手上，并用手指捏一捏，如果瓜子表面很容易掉色，而且很多，说明瓜子的质量不高。其次开干果店，选择几个瓜子品尝，新鲜瓜子颗粒饱满、味道清香，而陈瓜子有霉味，发苦。

开心果：好的开心果应该是自然开口规则、明显，果仁饱满且绿色纯正。在试尝的时候如果发现壳大、肉少的开心果比较多，说明质量不好。

花生：花生和葵花子这样的干果中存在的主要问题是好坏搀杂，不法商贩为了让干果看起来“漂亮”，用硫磺等有害物质熏染干果，这样的干果外表上看起来富有光泽、颜色鲜艳。像干红枣，如果是熏染的红枣，表面呈现亮红色而且比较肥大。但是食用这样的干果对人体的危害很大。因此在购买榛子、瓜子、干枣等干果时尽量不要选择太亮的。

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