导读：火锅店是近年来的大热项目，目前火锅店多达四五万家，而后续依旧还有新的火锅店涌入。不过并不是每一个火锅店都能顺利盈利的，不少火锅......

火锅店是近年来的大热项目，目前火锅店多达四五万家，而后续依旧还有新的火锅店涌入。不过并不是每一个火锅店都能顺利盈利的，不少火锅店赔钱了。那么开火锅店失败案例有哪些呢?下面是大家创业网小编为大家分享的开火锅店失败案例，欢迎参考!

现在开火锅店赔钱了?

虽然目前经营火锅的项目市场前景非常不错，但是并不是一个人人都能盈利的项目。有人认为选择一个有好的手艺，在把店面的位置选择好，开店肯定会赚钱。其实不然，还会跟你的定位、经营有关。所以开火锅店也是有很多人赔钱的。

开火锅店失败案例

投资40万元开的火锅店生意清淡

长寿区90后女孩花了40万元，在渝北区余松路打造了一家以复古为主题的老火锅——古代老火锅，经营月余，生意惨淡。23岁店主冯媛媛之前从事销售工作，有一定积蓄，且自己又爱好古物，所以就开了这家古装火锅店。20万元用于支付转让费和购买桌椅开火锅店失败案例，20万元用来做主题装修。至于生意，则和她预计相差有点远。每天平均只有8桌人左右，有时还要“打白板”。

结论：冯媛媛的火锅店的失败在于没有市场调查。虽然主题火锅是很新奇，也是现在热门的投资项目，但是不能盲目跟风，而且将资金大部分用于装修而不重视菜品是本末倒置，难免会亏本。

投入400多万的火锅店开业就亏本

徐先生是曾经在成都羊西线上开火锅店的一位老板，他的火锅店装修得很时尚，一共三层楼，一二层为火锅厅开火锅店失败案例，三楼是厨房、办公室、库房。营业面积1600多平方米，共投入400多万元。他的火锅是一家特色火锅，主打菜是深海鱼，由于主菜的进价较高，所以售价相对较高，导致来酒楼就餐的人不够多，二楼常常要唱“空城计”。没想到刚开业就碰到重庆‘8632’的低价狂潮，开张就亏了。

结论：徐先生失败的原因主要在于盲目投资，他选择了一个不适当的时候、一个竞争最激烈的地方和一个不适当的餐饮品种。在成都开火锅店，没有非常好的实力和竞争力是不行的。