粥，对于我们来说是再熟悉不过的主食了，喝粥可以调养脾胃，增进食欲，补充身体需要的养分，粥可谓是四季皆宜的保健妙品。它不但可以养生、养脾胃、滋补身体、延年益寿，还能驻容颜。在冬季气候干燥时，人的活动量减少，热能消耗大，体内免疫力下降，所以在这个季节里胃病、哮喘、慢性支气管炎、肺结核、心脑血管病、糖尿病、高血压等诸多疾病容易发生或加重。因此，保健就显得至关重要了，而喝粥可健脾暖胃又能补身抗寒，好处多多。传统医学认为，食粥能滋生精液，培养胃气，助消化、且营养俱存。中医认为，冬日养阴、寒冬腊月、身体进入“能源危机”时期，人体的一切生理活动、能量消耗、基础代谢都需要更多的热能来维持，此时滋补正是好时机，喝粥是最佳方式之一。粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做“米油”，俗称粥油。很多人对它不以为然，其实，它具有很强的滋补作用，可以和参汤媲美。

1、资色，吃粥有益于身体，能够让人的脸容丰满有光泽。

2、除饥，吃粥能够充实人的口腹，让饥饿感马上消除。

3、安乐，吃粥能够促朝进身体清净柔软，这是让人能够体会安乐的饮食。

4、消宿食，吃粥能够温暖人的脾胃，帮助人消化掉胃中的积食。

5、辞清，吃粥的人，气息没有凝滞的现象，说话的声音清晰粥，昂扬。

6、辩说，吃粥有利于滋润喉吻，对人论法议经有帮助。

7、除风，吃粥能够调和身体，上下通利，并且消除风寒。

8、增力，吃粥能够滋补羸弱的身体，增长气力。

9、益寿，吃粥能够补养人体的所需，增加寿命。

10、消渴粥，吃粥能够让人喉吻沾润，干渴的感觉得以消除。