新辣道梭边鱼隶属于北京新辣道餐饮管理有限公司成立于2004年，是一家立足北京，辐射各省市的大型餐饮连锁企业。公司现有员工数千名，年营业额达数亿元。旗下拥有近四十家“新辣道”鱼火锅餐厅、 “锦府盐帮”酒楼等相关餐饮品牌。在北京、四川地区建有大型现代化配送中心和生产基地。

北京新辣道餐饮管理有限公司旗下主营的“新辣道”鱼火锅连锁餐厅以其风味、选材考究、服务特色鲜明等优势，成为深受白领阶层喜爱的餐饮品牌。2006年，“新辣道”品牌获得了中国饭店协会颁发的“中国火锅名店”称号;2009年，“新辣道”成为大众点评网“2009食尚盛典”活动受欢迎的餐厅之一。

梭边鱼原产自四川，肉多刺少，肉质细腻柔滑，异常鲜美。2004年由徐氏第三代传人徐伯春与新辣道餐饮管理有限公司携手引入北京梭边鱼加盟，成立了“新辣道”鱼火锅餐厅。“新辣道”核心产品梭边鱼是采用四川自贡盐商徐氏的家传做法，以家传古法腌菜辅之38种精选材料烹制而成。其具有特色的温泉养鱼、自贡井盐、古法腌菜的三大工艺，使得鱼肉口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑。因此，新辣道的梭边鱼可谓是口味正、地道的梭边鱼火锅。

“菜品即人品，做菜如做人”。新辣道餐饮管理有限公司以成为中国餐饮企业为发展目标，以保护食品为根本，在涮品、菜蔬等食材的采购上严格按照出品规范精挑细选，不吝工本之靡费，但求纯净地道之品味。同时，“新辣道”的火锅红油底料采用分袋密封包装，一次性使用，彻底杜回油!

当下的鱼火锅市场是非常火热的，一直以来，大众对这一商机也都是高度认可的，作为加盟项目，新辣道梭边鱼加盟费多少钱?考虑到创业成本问题梭边鱼加盟，公司在加盟费用上一降再降，为的是减轻创业者的资金压力，同时也让创业者赚钱能够快人一步。

新辣道梭边鱼市场确实是很火热的，未来的前景也是无比可期的。小时候，大人总是会对我们小孩说“多吃鱼，小孩子吃了可以变聪明”，但是在十多年前，在一个普通家庭里吃鱼却是难得一见。然而如今却不同了，鱼已经走进寻常百姓的饭桌上。

鱼火锅是常见的火锅类型之一，相比其他火锅，鱼火锅的前景更好，原因就在于鱼火锅的主材料是鱼，因为鱼身上全是宝。新辣道梭边鱼有一整套的经营方法，从目前的经营来看其市场力量可谓无限大。

1、节省财力 ：新辣道梭边鱼投资经营更稳当。统一化流程操作，无需专职大厨，无需高额工资，无需厨师。

2、节省人力 ：在人员方面，新辣道梭边鱼也不需要耗费过多的人力资源。秘制料包标准化、量化操作。厨房减小，人员达到较少。

3、节省时间 ：新辣道梭边鱼美食的烹饪时间更短，顾客不用花费长时间等待，自然更愿意光顾。所有食材都是按标准化预备，节省排队时间，出餐快。

4、节省过程 ：总部提供完善的物料支持，让经营者能够节省大量的时间。总部统一配送原料，无需每天出去采购。质量有保障、口味有保障，经营才会有保障。

5、人气火爆 ：正是因为这里能够满足广大食客对于健康、美味的追求，才带来了火爆的人气，食材通用，流转快速，吃的新鲜，吃的健康。

6、良好口碑 ：经过一定的发展，品牌已经在市场形成了良好的口碑，天然、营养、健康，迎合当今饮食时尚，充分满足人们对健康、养生的需求。

7、实力保障 ：实力更加强大，四季皆宜、营养美食无淡季，较大化提供利用空间。

筹备阶段

1、总部提供经营、管理等前期专业培训，没经验，不用愁

2、对店面选址的交通条件、客流量、租金等进行综合评估，为您寻找佳店址

3、专业设计为您提供店面整体规划、设计及装修支持

4、协助您进行工作人员招聘、常规技能培训指导

5、提供开业宣传、开业活动策划设计和实施

开业阶段

1、对菜品采购、制作标准提供专业指导

2、提供店内管理、操作规程、工作计划指导

3、提供做账、统计、购销清单、月底盘点及成本、利润核算方法

4、提供员工考核方式、晋升方式、激励方式、任务制定方法

5、提供微信、微博推广方案及团购订单操作指导方案

后期运营

1、提供新菜品开发、实施推广到店

2、按周期提供营销活动策划方案

3、总部为加盟店打造更多的收入、发展渠道

4、不定期组织加盟商到公司总部进行专业培训

5、提供整体运营问题解决方案

1、具备10-20万资金实力，能够满足加盟店的启动资金要求以及后期的经营费用。

2、具备经营面积最低不小于50-200平方米。

3、有个人资金调度及债信能力，资金取得合法。

4、财务资信良好。

5、有向餐饮业市场投资拓展的战略思路。

6、企业具备现代管理意识。

7、具有较强的进取精神，对新辣道梭边鱼经营理念有认同，对未来的新辣道梭边鱼加盟店能全身心的投入。

8、具有较强的处理人际关系和财务管理能力，在当地社会关系良好。

9、愿意参加新辣道梭边鱼加盟总部的培训和接受总部的各项管理。

10、不从事违法或败坏社会道德风气的活动。

11、本人及家庭的健康状况良好,并得到家人和亲友的支持。

1、咨询了解

通过浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式，了解您关心的问题，新辣道梭边鱼公司将安排投资顾问为您服务。

2、前期考察

在了解了项目的基本新辣道梭边鱼加盟资料后，新辣道梭边鱼加盟商还需要对当地的市场做一个初步的调查，看看当地市场的市场行情，分析当地是否适合开一家新辣道梭边鱼加盟店。

3、递交材料

新辣道梭边鱼加盟商必须根据要求提交相关材料至总部新辣道梭边鱼加盟管理中心，总部进行审核。

4、签订新辣道梭边鱼加盟合同书

上述工作落实后，您携带相关人员与本新辣道梭边鱼公司签订新辣道梭边鱼加盟合同书并支付相关费用，正式确定新辣道梭边鱼加盟或代理合作关系。

5、协助店面选址

总部会派遣专业人士协助新辣道梭边鱼加盟商找到适宜开店的店铺。

6、店面装修

向总部提供所需装修店铺的标准建筑尺寸图，总部免费为合作商设计，并指导装修。

7、总部培训

总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

8、开业准备

总部提供开业宣传方案与促销方案，协助新辣道梭边鱼加盟商制定开业计划。

9、开业运营

正式开业运营，新辣道梭边鱼总部提供全程跟踪指导。