火锅,热辣鲜香，口味醇厚，深受大众喜爱。更有气氛热烈，特别适合聚会。川渝不分家，火锅更是以麻辣闻名.正宗地道的传统火锅底料都是大铁锅炒四川火锅培训，炒一锅火锅底料时间最少3个小时以上。至于火锅底料，首先从油色香气能分辨出是否达到效果。油色鲜明红亮，气味纯正则让人欲罢不能。兑锅也是非常有讲究的，兑锅可谓“八仙过海各显神通”，一千个师傅一千个味道。宏蜀渝桂师傅，只需要一锅清水，不加任何色素香精，调出地地道道的重庆火锅口感来。再有烫菜，荤素时间都是不一样的，算好掌握。中国人饮食文化博大精深，传承发展几千年不衰，但有些人失去本性依赖色素化学品添加剂赚着昧心钱。本学校希望通过自己真正的手艺，为传承中华传统饮食文化尽一份绵薄之力，让每一位学员学到真正的技术开店赚钱。

宏蜀渝餐饮成都所有小吃培训项目:既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季。投资少，利润高，只要几千元就可实现创业梦想，是创业投资者最真诚的投资伙伴。

成都宏蜀渝的营销策划专家和科研技术人员，以专注的匠人精神，不断的创新，不断的尝试，不断的学习，为广大想创业者提供优质的投资项目。比如：宏蜀渝的重庆万州烤鱼师傅，专心研制麻辣烫、卤味等的香料的配置以及重庆万州的烤鱼；宏蜀渝的火锅师傅，潜心研究传统火锅并引结合最全，最热门，最流行的特色火锅项目，推陈出新。传统与创新相结合，理论服务于实践，市场是最好的检测！“君子爱财，取之有道”宏蜀渝祝您一臂之力！

四川火锅培训种类:

清油火锅 纯牛油锅 混合油老火锅 鸳鸯锅 菌汤锅

火锅培训内容

a.火锅原材料中草药材常识、识别及选购

b.火锅豆瓣、糍粑海椒、香料中草药各原材料的初加工

c.火锅底料炒制、各项注意细节、老油提炼、底料保存

d.高汤原材料选购、熬制及高汤保存

e.荤素菜品处理、改刀加工、装盘、拼盘

f.火锅不同味型锅底兑制方法、蘸碟材料处理及调制

g.火锅开店设备采购，原材料选购指导、开店经营技巧经验

宏蜀渝培训优势

1、国家正规注册，拥有多年实战经验的专业师傅任教。

2、学员可实地考察，免费品尝，满意后签约。

3、免费提供食宿，免费提供所有学习材料。

4、全程学员亲手操作，师傅一对一指导，手把手教学。

5、不限教学时间，学会为止。

6、对学员均免费提供开店选址等指导。

成都宏蜀渝小吃培训，我们郑重承诺：

1.一次性收费，后期不收取任何费用。

2.所有技术纯天然工艺无任何添加四川火锅培训，制作过程不使用任何香精色素。

3.一次学习，终生保障。随时免费升级所学技术，不加收任何费用。

咨询人：周老师

电话 ：1.5.9.2.8.9.6.2.0.7.3(同微信)

QQ:2307551613

地址：成都市金牛区九里提中路41号9栋5层（距离火车北站1.5千米二环边）