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怎么开花店(如何开个花店?)
2020-05-11 16:04 来源: 36创业加盟网

花店从业者来简单答一下。

从普通路人到开花店要经历四个阶段

1、路人

2、学员

3、实习

4、准备

首先从第一阶段开始

路人——N天

你从喜欢花或者其他什么理由到想开花店这一阶段可能要经历一段时间,因为你开花店的原因很可能是对现在的工作、生活不满意,想着去改变。想要生活变得更好。

我们且不论是因为什么原因开始的,因为我们的目标是开一家花店,其他任何阻挡我们达到这个目标的都统统干掉。

好了,第一个阶段很轻松就被我们跨过去了,我们进入第二个阶段。

学员——14天-30天

国内目前学习基础花艺的时间大概就在这个期间。

学习费用在2000-5000之间不等。

第一堂课你可能会学到什么是插花,插花的流派等等,老师会告诉你东方式插花和西方式插花的区别,可能会告诉你东方是先有花后有意,西方是先有意后有花。

你在第一堂课可能学了很多东西可能什么东西也没学到。

接下来的学习你可能会兴趣大增也可能会慢慢失去热情。

你可能每天在课余时间逛逛花市假装买花跟老板聊天来认识各种花材。

你也可能因为花了很多钱而想去上课你也许过了很多天才渐渐分清桔梗和玫瑰的区别。

在这个阶段不论你是有兴趣还是没兴趣只要你认真学习,你会学到三角形、L型、倒T型、水平型、半球型等过时或者正在流行的各种花型。

学习的日子里你在街上走的时候看到花束第一个想法可能会是怎么包的,第二个是有几种花材。

你渐渐学习到了康乃馨养护需要2-3cm的水,水放的越多根部腐烂会越快。

挑选百合要看花苞、根和叶。

月季花的另一个名字就叫玫瑰。

桔梗居然有个更霸气的名字叫草原龙胆。

你还知道了各种花的名字和含义。

认识了各种各样的包装纸。

能包一些简单的花束

学了花材的养护

学了喜事花篮

也学了白事花圈

学了气球拱门和婚车

你也学会打千奇百怪漂亮的结

但可能直到你毕业那天你还是没有学会老师课余时间教的丝带玫瑰。

不论你以什么理由走进这所学校,你终究是要离开他,但你会永远记得这个言传身教,教授你知识和技能的地方,因为这可能是你今后很长时间会怀念的一段时光。

我们从学校毕业了,接下来面临两种选择,一是直接开店,另外一种是找一家花店打工实习。

第一种,如果你是刚从学校毕业就直接开店的,那么最快一个月后你很有可能在同城网上发布一条:成熟地段 黄金旺铺 稳定客流 接手即可盈利 急转!

8.19日更新

实习——3—6个月

很多去实习应聘的人都会有一个误区。

他们会想,我工资要的少,没要求,老板不用是傻*

老板会想,工资要这么低,没要求,谁用谁傻*

老板不是傻子,他们都知道,店员大部分是来学手艺的,他们不怕你学,他们在乎的是你能干多久。

所以,合理的提要求,大大方方的告诉老板,我刚从花艺学校毕业,未来2-3年没有开店的打算,想在你这学经验。

至于你能干多久,谁又知道呢

为什么说实习要干3-6个月呢,因为这个行业最重要的两个节日

情人节和情人节

一个二月十四一个七月七日

跟着一个成熟的花店去经历一个情人节

去学习这个节日前的准备 节日后的总结

偷师的人至少要经历一个重大的节日,那才算一个完整的偷师。

在实习的这几个月里

你可能所有幻想的美好都会破灭

没日没夜的去打理花材

深夜下班的孤独感

满是伤口的手心手背

也可能有满心的欢喜

可见的成长

看到花的喜悦

收花人反馈给你的成就感

花所附赠的他人的幸福感

虽然经常要起早贪黑

可也能让你喜欢上这简简单单的幸福

在实习的时候不能学的只是技术

要学整个店的运营

成本的控制

业务的增长

以及客户的维护

如果可以 请用老板娘的心态来学习

开花店的人其实都是在贩卖一种情感

亲情 友情 爱情

也可以说是在贩卖生活

可恰恰是贩卖生活的人没有生活

卖花人的责任不是愉悦自己

你得相信你做的事情是为了给这个冰冷的城市带来更多的美好

准备期——三个月

9.12日更……

现在要做的就是给你的花店定位

任何行业 定位都是重中之重的

如果你的定位是小清新 那么你的客户都是小清新

如果你的定位是大叔大妈 那么你可能会被无穷无尽的讨价还价给累死

开花店的都知道,买花的主力客户是25-45岁的男性,送给情人的居多。

这是跟中国人的消费习惯有很大关系。

然后是名字 logo 这两个我们就不多说了 logo可以在猪八戒网上做

然后是选址,经常看到朋友们问选址的问题怎么开花店,什么商业圈医院学校小区等等我就不多说了,说一个花店的前辈说的选址办法吧:

找一个你意向中的地址,如果这条街上有存活两年以上并且活的很好的花店那就在离他500米的地方开一家店。存活两年并且活的很好说明你要考虑的因素他都帮你考虑过了,而且这条街上有花店已经为人所知,不需要再花时间和金钱去告诉别人这条街上可以买鲜花,你唯一要做的就是学习他然后超越他,不要怕竞争,有竞争才能进步。

基本的花店有效营业面积应该在40平米左右,不包括操作间收银区洗手间等,有效营业面积是能给客人看的面积。这个40平不是一定的,有的小店只有20几平方但能比很多大花店盈利还要高。

如果花店有橱窗的话,那么让客人第一眼看到你的橱窗,而不是门。

橱窗是店面的第二张脸

第一张脸是招牌,经常看到有花店在招牌上打上 鲜花、干花、花瓶、花束、花圈、、、、、完了还要加个电话号码。

这就像一张干干净净的脸上长了很多麻子

所以劝各位要开花店的一句,好好的一长脸,能好看点就让他好看点吧

有朋友说,我其他的不留,我就留个电话号码行吗,这样,我不开店的时候有人打电话可以找到我。

留还是不留?

我们之前说了花店的潜在客户是25-45岁之间的开车男性

我们模拟一个场景

一位老板开着车走在马路上,他先看到你的招牌,然后看到你的橱窗怎么开花店,感觉你这家店还不错,然后看到你的电话了,他就给你打电话,两个陌生人的电话一般是在1分钟左右,而他是开着车的,时速可能就在20-40之间,而当他看到你的招牌给你电话时,可能就距离你100米,那么请问这一分钟电话打完他在什么地方?

他在离你200米的地方,那么他可能会绕回去然后再绕回你的花店里吗?

很明显结果是否定的

所以就不要留电话了,如果你的招牌和橱窗吸引了他,那么他会在附近找个地方停车然后到你的店里去,到了你的店里,那么你们就发生关系了

所以,注意这些小细节,大多数人的习惯就是商业习惯。

还有就是尽量不要让客人看到你的操作间

人都是趋向于美好的事物,那些不好的东西自己看看就行了

很多朋友到公众号里来催稿= =

就先打这么多吧,很乱,一口气写的,想到哪写到哪,看自己之前写的东西还会尴尬= = 有空就全部给理顺了再修改一下吧

我在刚入行的时候走了很久很久的弯路。

花艺上的成就来源于大量的实践。

期间要消耗很多的花材和心思。

而对美的创造来自自身审美的眼界。

2016年我与朋友录制了一些视频,以期帮助更多想走进这个行业的人少走弯路。

很遗憾的是录制了一些之后由于很多的原因失败了。

我们又在网络上精心收集了一些做了个大合辑。

现在我们把它放在鹿角花艺 公主号内 有之前学习过的花店零基础运营方案和花艺教学视频 对想进入这个行业的有很大帮助~

有什么问题直接公众号问我~看到都会回的

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