状元烤蹄

状元烤蹄，烧烤中的状元，独霸美食江湖的“五绝”必杀技状元烤蹄，引领餐饮江湖新潮流

一 状元烤蹄

相比市场上的烧烤，状元烤蹄的特色在于：一、不需腌制；区别于传统的腌制方法，独特的处理工艺能快速上菜，也不需要提前花大量时间准备。二、秘制酱汁，入味透骨；这个很重要，味道不好味道不到位，嘴刁的食客是不认帐的。三、不油腻；用料和烤制工艺都精确加以量化和标准化，做到消脂去油、均衡营养。四、不上火；主料和辅料组合使用状元烤蹄，吃辣照样神清气爽。另外，我们有多款烤制产品：透骨香、五香、清香、菌香、甜香、麻辣、香辣、ＢＴ辣，口味丰富，男女老少来了都可以找到自己喜欢的口味，加上更具有保健功效，对女人美容养颜，对男人壮腰补膝，很快就口碑相传，生意兴隆。

二 培训内容

各种秘制烤蹄、特色秘制鸡爪的酱、调味粉的配置，各种秘制烤蹄、特色秘制鸡爪的腌制方法与烤制技巧和专用油的制作等口味不好退双倍学费

不限学习时间，学会为止，包教包会,一般3天左右，根据个人掌握情况而定。

1000元，包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用。 本公司所有项目，同时学两项，另送两项；学三项，另送三项。

将川味有机结合到烤蹄之中，麻辣鲜香，深受喜食辣味的顾客欢迎，是烤蹄中的销售冠军。

初尝口味有些怪异，但在口中细细品味后，方知西柚的香味与烤蹄的结合是完善无比，只有细心品尝才知道其中的奥秘。

黑椒提炼的浓汁，吃时口味椒辣，黑椒味道完全渗入烤蹄中，体验黑椒香味与辣在口中慢慢的溶化感觉。

樟茶的清香，别具诱惑，当中滋味需细细品味，顾客好评不断。

超级变态辣味，非一般人所能承受，体验从头到脚尖畅快。注意怕辣者勿食，否则…

当咖哩遇上烤蹄，一次完美偶遇造就了绝世好味道，不信您来试试。

来自墨西哥的味道，第一次与烤蹄结合，完全不同的口味，等待您的品尝。

将烤蹄吸收法国的浪漫口味，让每次品尝都增加了浪温情调。深受以情侣们的喜爱。

BQQ酱味将烧烤功夫发挥到最极至，体验烧烤王者之味。

三 店面指导

1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。

2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3．根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4．各店菜单的定价参考及设计。

5．加工状元烤踢的设备、器具的配置。

四 状元烤蹄市场分析

状元烤蹄,经营方式简单灵活,适合下岗职工、农民、退伍军人、夫妻、大学生、在职白领、工薪一族等开业创办,店面可大可小,根据当地消费人群和环境灵活开店,适合创业的各类人群,是难得的特色美食生意。

商场档口、超市档口、美食城档口、大学食堂档口、街边档口等等,都可经营状元烤蹄,目的就是借助于附近的巨大人流,和良好的销售氛围,对于资金少的投资者,是个不错的理想选择。无论是开在城市还是开在乡镇,这都是见效最快、获利最快的办法。