在农村开个什么食品小厂不愁销路，即所谓的开家不愁销路的加工小厂。不愁销路且销路好的农村加工厂有很多项目，比如食品加工厂的豆腐加工、鱼丸加工厂、小食品加工厂等等。不愁销路好与不好，最重要做出自己的品牌，保证质量，这样所开的小厂就不愁销路了。开个不愁销路的小厂推荐参考以下传说中的小型食品加工厂。

开个炸糯米球小厂

所谓的开个炸糯米球小厂，创业必须要对糯米球要有个了解。糯米球又称麻团，是湖南省传统的汉族小吃所。色泽棕黄，外焦内软，香脆油糯，因形似黄毛雏鸡而得名。工艺：炸氽法。以糯米1000克，大米250克，猪肥膘肉250克，味精2.5克，酱油50克，精盐12.5克销路好的农村加工厂，熟猪油100克，菜籽油2500克（约耗250克）制作而成。

开个油条小厂

油条是大家所熟悉的食品，不在商场超市或是街边小摊档，都有油条的身影，是人们非常喜欢吃的小食。开家这样的小型加工厂投资小，效益回收快，是小本创业的首选项目之一。但开油条小型加工厂，必须注意把握好做油条的诀窍：1、如果面团不够光滑，饧一会儿再加少许油揉至光滑即可。2、因为油条面很软，将面团整理成片的过程可以用手摊抻完成，以尽量多保留面团里的气泡。如实在无法用手完成，再借助擀面杖来做。3、如果是晚上和面早上炸，可以放进冰箱冷藏发酵，也可以将酵母降至3克，同时将温水改成凉水，然后室温发酵，总之根据发酵时间和温度调整。4、很多人炸油条时会用筷子压一下油条胚，我从来没压过，油条都很好，不会散。5、油一定要够热，油条胚放入能马上浮起来，炸制过程中要不断翻动，使油条充分膨胀。6、做完后要尽快食用，避免影响口味。

开家南瓜糯米饼小厂

随着人们生活不断提高，绿色早餐也渐渐成为人们首选。南瓜中含有对人体的有益成分非常多，比如多糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素。内含的有维生素和果胶可以解毒销路好的农村加工厂，保护胃粘膜、帮助消化；含有的钴可以防治糖尿病、降低血糖。如果开家小工厂把南瓜加工做成小饼，销路非常好，是个不错的开个不愁销路的小厂项目。