经营模式:区域代理、单店特许
品牌源地:意大利
门店总数:178家
合同期限:3年
加盟费用:60万
适合人群:自由创业、在岗投资
比格公司是经营意大利式明厨自助比萨的连锁企业。2002年进入北京,并于同年注册为北京比格餐饮管理有限责任公司。2003年正式成为中国连锁经营协会会员企业,并于2006、2007年度连续两届蝉联“中国连锁企业最具成长力奖”。目前在全国拥有100多家连锁餐厅。
比格披萨全开放舞台式厨房,顷刻间让顾客置身比萨的故乡——意大利那不勒斯的小镇,边享受各式美味,边欣赏制作比萨的过程;独创的比格“比萨吧”,既能让厨师量身定做顾客想吃的比萨,又能接受厨师专业指导,自己动手DIY比萨。
比格披萨以设计精美、制作精细著称,旗下食品多达百余种,给顾客非常广阔的选择空间,博得顾客的深刻喜爱。比格餐厅环境浪漫,配搭温暖辉煌的灯光,让人倍感舒适温暖,而又不乏休闲惬意。
比格披萨品牌故事:
比格大叔出生在那不勒斯的一个小镇,他天生喜爱美食。他用上等的面粉、优质的奶酪和橄榄油制作出美味的比萨和意大利面条。他待人真诚热情,做事一丝不苟,常常请朋友们品尝他刚刚烤好的比萨。
在休闲的时间里,他还传授人们制作美食的方法,与大家共同分享制作美食的快乐。至今在每家比格连锁餐厅仍保留着这项独特的娱乐方式,这就是比格美食的由来。
比格餐厅地道的意式美味,源自世界各地一流的原料供应商比格比萨加盟,只有精心严格的选料加上出色的制作才能做出最纯正的意式美食。国际顶级的供应商构建了比格比萨、沙拉、意大利面及各种精美配餐的高品质食品体系。
比格餐厅崇尚“自由自我,挑战比萨”的经营理念,以追求健康、动感的年轻白领、大中学生以及年轻家庭为目标消费群体,餐厅的环境现代、时尚比格比萨加盟,并融合了意大利传统文化,更加适合朋友聚会和家庭团聚。独一无二的明厨操作模式,更利于节省空间、降低人力成本和食品成本,保证食品的最大新鲜度。
比格披萨品牌荣誉:
2007年4月荣获中国连锁经营协会“2006---2007年度中国特许经营最具成长力奖”。
2007年10月内刊《比格人》荣获中国连锁经营协会“2007连锁企业优秀报刊(杂志类优秀奖)”。
2007年11月作为第九届中国连锁经营协会交流晚宴食品供应商荣获“中国连锁经营协会十周年庆典指定美食奖”。
2008年4月荣获“2007-2008年度中国特许经营最具成长力奖”。
2008年5月荣获创业邦颁发的“2008中国高成长连锁企业50强”。
2010年4月荣获“2009-2010年度中国特许经营管理创新奖”。
2011年5月荣获“2010-2011年度中国餐饮与酒店业优秀特许加盟品牌”。
2011年5月成功当选为“2011年度中国餐饮行业领军企业”及“2011年度中国成长十强”。
2011年12月成功入选“2011年度中国企业成长百强”。
2012年5月荣获“2011-2012年度中国餐饮与酒店业优秀特许加盟”。
加盟优势
A、明厨优势:比格明厨经营模式源于意大利比萨的风格,在比萨的故乡,人们一边享受比萨的美味,一边欣赏着制作比萨的美妙过程,人们在休闲浪漫的环境中,享受比萨带来的乐趣。比格餐厅充分发挥了明厨的优势,它可以节省餐厅的面积,节省了传送食品的时间和人力成本,并随时控制上餐的数量,厨师可以根据餐厅的人流量,及时补充食品,既保证了食品的新鲜度,又最大限度的避免了浪费。
B、服务优势:
1、比格39元自助的价格很快的被大众所接受;
2、丰富的品种为顾客提供更多的选择;
3、您可以根据自己的口味来选择喜爱的美食,同时比格还提供零点、外送和外带服务,来满足不同顾客的需求。
C、培训优势:公司拥有完整的培训体系和标准的培训手册,由培训部专门人员对餐厅管理人员进行系统的培训,保证了餐厅高效的管理与运营。
D、研发优势:由专业人员组成的研发中心,运用多年积累的经验,结合西式美食流行趋势持续创新,为顾客提供更适合中国人口味的西式健康美食,从而促进了比格产品体系在行业中的领先地位。
E、物流优势:统一采购保障了原料的质量,降低了食品成本;完善的配送体系保证各地餐厅原料的及时供应。
F、营运督导:公司设有营运督导,对各餐厅进行不定期的QSC检查,并由专业公司进行神秘顾客访问调查,保证所有餐厅QSC水平达到顾客最佳满意度。
加盟条件
1、认同比格公司的企业文化;
2、将比格作为自己的事业,并全身心投入经营管理;
3、服从总部的统一管理,愿意接受总部的培训计划;
4、具有管理财务的能力;
5、加盟店的使用面积不低于350平方米;
6、能够足额招募经营比格所要求的管理者与员工;
7、具备独立管理和较强的处理人际关系的能力;
8、具备良好的资信,资金取得合法,用于投资比格专项资金不得低于160万元人民币(不包括经营场地租金及员工费用)。
加盟流程
1、电话咨询;
2、寻找合适店铺;
3、将店铺地理位置图与店铺平面图传真至公司;
4、签署合作意向书;
5、加盟商交纳意向保证金;
6、公司择日前往考察;
7、加盟商签订卖场租约;
8、加盟商到公司签署特许专卖合同,意向保证金转入货款;
9、公司根据店铺情况设计装修图与陈列图;
10、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备。
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