记得那天刚好分手一个周，天气不错，夕阳正好，一个人去吃自助重庆火锅。

老板问我几个人，答到一个人，他说锅底10元~默默应下。

然后老板说坐里面桌怎样，那里好端菜烧烤自助餐，又默默应下。

打料碟的时候就想到她——我不在你身边，你要自己打料碟，突然的感伤起来。

因为平时都是我给她打料碟，她不要醋，要多花生碎、多多的香菜和一点小米辣，其实我吃重庆火锅挺喜欢放醋的，解辣。

吃重庆火锅必点毛肚和鸭肠，我还必点午餐肉、豆皮和金针菇。

一个人吃重庆火锅可以点个鸳鸯锅，午餐肉、豆皮和金针菇都可以一起下进红汤里，肉丸子和蔬菜放进清汤里。然后就可以慢慢烫几片毛肚，筷子夹着毛肚，寻红汤滚沸处七上八下，入油碟降温，裹上蒜泥油醋，入口正好，脆爽化渣；鸭肠一次要多烫上一点烧烤自助餐，一筷子挂面似的串上几条，烫到微微打卷，注意不要让鸭肠卷进香料，入了油碟后大口吃掉，饱嘴的满足感比单颗鸭肠好得多。

豆皮、金针菇和冬瓜都要略微多煮上一会儿，不要急着夹，因为越煮久，味道吸得越饱满，吃起来味道才更好吃。

一个人吃火锅，你不用担心你放下去的肉被别人抢走，

一个人吃火锅，你可以更得心应手的把握食材的成熟时间，

一个人吃火锅，你不用担心自己的吃相多难看，尽管吃就行。

大一的时候有个女同学，可能和寝室的相处不是太和谐，常常一个人吃饭。有次我和朋友去火锅店吃火锅，看见她一个人再吃，我就想：天啦，太可怕了，一个人吃火锅，这个人是要多无聊。

但是，我现在一个人吃过很多次火锅，

一个人看过很多场电影，一个人去看过演唱会，

一个人跑5公里、10公里、15公里，

一个人去旅行，我突然发现，

其实一个人也没有什么，一个人你可以更好的安排自己的时间。

走在路上，突然想看电影，拿出手机看看电影场次，恰巧20分钟后有场电影，还打折，买下，再买上一杯奶茶和爆米花，对了选位置也有诀窍，说不定你旁边也坐了一个独自看电影的人，这样你们就可以一起吃火锅去了。