由于屠世牛肉汤加盟店所在区域、开店情况、规模等级等因素的 不同淮南牛肉汤加盟店，所以总部会在收费方面的标准也不一样，面积越大等级越高， 费用就会越高，所以具体的加盟费用还要根据实际情况来定。如果您 想知道具体的淮南牛肉汤加盟费要多少钱， 可以直接点击官网田家庵 区屠世牛肉汤店进行在线咨询。淮南牛肉汤一般的家常制作方法如下： 1、调料包：甘草 0.5 克，香叶 3 片，桂皮 2 克，三奈 5 克，八 角 5 克， 香砂 1 个，草果 1 个（拍破） ，花椒 7 粒，干红辣椒（去籽） 3 个， 陈皮 2 克， 小茴香 7 粒， 丁香 2 粒， 白胡椒 10 粒， 肉寇 1 个， 白果 1 个，香茅草 2 克，孜然 5 粒；好汤好牛好味道招商有风险，入市需谨慎2、将牛肉 1000g，牛骨 800g 用流水反复冲洗去血沫，氽水去 浮沫后再用清水洗净； 3、汤锅中放入牛肉切大块和牛骨斩断加 4.5 公斤清水，放入调 料包，大火烧开后，改小火熬煮 90 分钟，取出煮熟的牛肉，将牛肉 过冰水可增加牛肉的弹性，处理过的牛肉更容易切薄片；4、将牛骨汤再用小火煮 6 个小时左右，使汤汁更加浓香； 5、制作牛油辣子：将牛油 200 精炼至无腥味（过程中可加少许 高度白酒， 腥味会随着白酒蒸发） ， 加八角 2 粒， 桂皮 1 块， 香葱 50g， 姜块 50g 炸香捞出不要，将牛油冲入装有辣椒面的容器中； 6、特制香料粉：将花椒 5 粒炒香、草果 1 个、丁香 2 粒、砂仁 5 克、孜然 5 粒、陈皮 4 克、白胡椒 10 粒炒香后磨粉；好汤 好牛 好味道招商有风险，入市需谨慎7、 吃的时候可按自己的喜欢加配菜， 再加香料粉少许， 油辣子， 香菜沫，盐、味精、鸡精各适量即可。

田家庵区屠世牛肉汤店继承了传统牛肉汤精髓， 做出的汤料鲜美， 色香味俱全，受到广大消费者的喜欢。而淮南牛肉汤作为淮南独创一 格的代表性美食，长久以来不仅深植当地饮食文化，成为日常享用的 市民美食，更以其独特风味享誉海内外淮南牛肉汤加盟店， 深受各界人士喜爱。 在淮南， 上自星级酒店，下至大街小巷的食肆，到处都可以吃到淮南牛肉汤， 而牛肉汤也逐渐演变成了淮南市的名片之一。淮南处淮河南岸，四季分明，物产丰富，盛养牛羊，对牛肉的加 工有独到之处。厨师们用牛骨头熬汤，用自制的牛油，将炸制好红干 椒做成红油， 选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮 制熬制，并取用当地特产淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮（千张、百页） 、 豆圆子等为辅料烫制，最终形成了传遍大江南北、独具风味的地方名 小吃.如果你想知道更多详情，请点击官网田家庵区屠世牛肉汤店进 行进一步咨询了解。好汤好牛好味道招商有风险，入市需谨慎