新手开饮品店要了解的这些东西一、想开个奶茶店，做什么品牌好？ 现在市面上的奶茶店很多，几乎是走几步一家，所以对奶茶店的需求可能并没有那么高。 可以考虑考虑现榨的莓果饮品，比较创新，现在市面上也比较少有。像蓝莓、蔓越莓等等这 些高端的更少了，杭州的莓兽饮品可以考虑考虑。主要就是坐这些莓果饮品现榨，比较高端 也是比较健康的类型，利润自然也比较高。莓兽现在有将近 400 家店，反响还不错，加盟费 用低，服务周全。 二、选址很重要 你的门店店面所在位置对你的营业额， 销量会有很大的影响， 不能单单看一个商场是新开 的，或者附近有学校，学生多，而是在这些条件的前提下，再深入一步，去看几天，现场的 流量，试想如果附近有学校，但是是半封闭的，学生只有周末能出来，那你的生意会好吗？ 新开业的商场，也需要时间积累人流，可能刚开始看着人挺多，但是附近的居民过去那里有 距离，不方便，久而久之，人流量可能会少了。 三、运营思路 当你店铺开好了以后，接下来要考虑的是如何运营这个店铺了，如果是没有开店经验的， 莓兽会提供全程的开店和运营指导。运营店铺要考虑的是，什么时间做促销，什么时间做打 折，买一杯，第二杯半价等等活动，以及与电影院，其他商家的一些合作等等，除此以外， 线上外卖平台，商场里的导视牌等等，都是运营的一些细节。把这些做好开饮品店，你才能够有更多 的客流。 四、自己的特色 开饮品店一定要有自己的特色，因为现在满大街都是饮品店，大家经常去一家店喝饮品， 要不然就是因为他好喝，要不然就是他很有特色，所以才能够有很多的回头客。 五、速度和服务 另外就是出餐速度，以及店员的微笑服务开饮品店，热情服务，要主动询问，您需要什么饮品，根 据季节询问，热饮还是冷饮或者常温，是要带走还是立即喝等等细节，给到每一个客户有贴 心的服务，那就不愁生意不好。 六、视觉体验 视觉体验，店面的装修，店员的服装，清洁工作，制作流程，等都要给客户赏心悦目的感 觉。莓兽加盟热线：400-112-9677