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波亚克(平价但不平庸|波亚克村性价比套装限量抢)
2020-05-06 14:06 来源: 36创业加盟网

D2公路(也称梅多克路),大部分波雅克名庄都分布在D2公路两边

波亚克(Pauillac)位于法国波尔多左岸的上梅多克产区,这里寸土寸金,名庄林立。我们熟知的五大名庄中,拉菲、拉图、木桐都位于这个产区,另外还有超二级庄——碧尚女爵,以及09、10两年出产的酒都被评为100分的庞德卡莱酒庄。

波亚克地价非常昂贵波亚克波亚克,根据法国土地管理与乡村建设组织(Safer)发布的一项调查表明,名庄林立的波亚克 (Pauillac)地价已经达到了每公顷 200 万欧元(2012 年数据),远远高出右岸著名产区波美侯(Pomerol)的地价(90 万欧元/公顷)。

高昂的地价、天赋异禀的风土条件以及数百年积淀的酿造技术 ,使得在波亚克想要找到平庸的葡萄酒也是一件难事。波亚克葡萄酒的风格表现了波尔多红酒雄壮威武的一面,酒中含有很多单宁,结实紧密同时又有丰厚的重量感,浅龄时显得刚正严肃,需要较长时间成熟,是波尔多醉耐存的红酒。

杜嘉酒庄(2008年)

作为波亚克(Pauillac)小镇内唯一的古堡,杜嘉酒庄(Château Grand-Puy Ducasse)依偎于吉隆(Gironde)河畔,傍水而居。酒庄的负责人是位一丝不苟的酿酒者,他从来不会忽视酿制美酒过程中的小细节。非常热爱波亚克的他,熟悉这里的一草一木,是位不折不扣的“风土”派。

杜嘉酒庄的葡萄园并不在庄内,而是散落于庄外各处。葡萄园如同三块珍贵的宝石,镶嵌于波亚克广袤的葡萄田里。其中,最主要的一块,在城堡的西边,座落于杜嘉山丘上;第二块位于波亚克北部,靠近庞德卡莱酒庄(Château Pontet-Canet);第三块在南边,位于一片高地上。

酒庄对于葡萄园格外用心呵护,所有的翻土、耕种与采摘工作皆由人工完成。如今,杜嘉酒庄被越来越多的人们所熟知并喜爱,这座波亚克的古城堡,在吉隆河水的映衬下散发出更为迷人的光彩。

产区波尔多/梅多克/波亚克

葡萄品种60%赤霞珠,40%美乐

帕克评分91/100

适饮期2011-2026年

歌碧酒庄(2010年)

在拉菲、拉图等名庄云集的波亚克村(Pauillac),有一家五级名庄,没有城堡,但却坚守着这片世代传承的风土,于简单、淳朴之中酿造出同样伟大的波亚克红葡萄酒,这便是歌碧酒庄(Château Croizet-Bages)。家族式经营的歌碧酒庄,占地面积仅30公顷。然而就是这样一座“小酒庄”,被评为梅多克列级名庄,成为波亚克村性价比醉高的酒庄之一。

歌碧酒庄舍弃了浮夸的城堡,着重于这片与顶级名庄相邻的绝佳风土,将全部的精力都投入到葡萄园的打理与葡萄酒的酿造中。正是这种一心酿酒的传统,让歌碧酒庄以其洒脱、淳朴的酿造风格,在名庄林立的波亚克显得别具一格。并未在时髦与异想天开的酿酒潮流中迷失方向,坚持“酒是用来喝的”这样质朴的哲学,来自歌碧酒庄的纯朴酒农用他们的真诚,愉悦饮者,于简单中酝酿伟大。

产区法国 波尔多/梅多克/波亚克

级别1855梅多克产区五级名庄

葡萄品种60%赤霞珠,32%美乐,8%品丽珠

帕克评分89/100

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