重庆这座城市可以说是美食的天堂，很多人为了品尝重庆的美食而前去这座城市，重庆除了热辣的火锅之外，还有一款美食可以说是人尽皆知，那就是重庆小面。面食对于我们国人来说可能没有什么特别，很多地区都有当地的特色面条，但是重庆小面却不得不说，它的确是有其过人之初，哪怕是普普通通的一碗素面，也能留住食客们的胃与对它念念不忘的心。石家庄小面培训班 ，重庆小面培训那家最好，重庆小面价格不贵，但是男女老少都适合吃这样的一款面食，发展到现如今重庆小面已经有多种选择和口味，符合不同的食客们的味蕾需求，因此想要学做重庆小面开一家面馆是相当有市场前景的。

从选材到制作流程详解小面培训的主要内容

为保障小面的营养风味和口感，我们始终坚持严格地按照正宗川渝风味秘法进行，能够让小面的营养滋味更好。那么到底怎么选择重庆小面的食材呢?

1、面条：小麦粉制作的新鲜碱水面

2、油辣子：当地肉多饱满的干红辣椒制作，以及其他辣椒以精确比例混合

3、复制酱油：我们熬制的复制酱油

4、其它用料：醋、香油、花椒、胡椒、鸡精、味精等等。

重庆面馆加盟店怎么装修更能吸引消费者?

重庆面馆加盟在餐饮行业的发展势头好，行业发展成绩更是喜人，想投资创业的朋友有很多，那么，哪些开店创业知识需要注意呢?在开重庆面馆加盟店众多的要点中装修是不得不思考的重点问题，那么要从哪些细节处下手做好对重庆面馆加盟店的装修工作，帮助自己的重庆面馆加盟店在同行中独树一帜，更好大吸引消费者的注意力呢?

重庆面馆加盟店的内部设计，在装修中尤为重要，它不仅是顾客的就餐区，还是服务员进行服务的主要通道区，所以在设计的时候，一定要注意布局合理，尽量给消费者提供方便，餐桌之间要保持一定的距离，满足顾客和服务人员走动的基本要求，以免因空间狭小造成拥挤场面，为顾客带来不良印象，而且对大厅的卫生一定要保持时刻清洁。

创业导师告诉你重庆小面加盟店生意火爆的经营策略

随着《舌尖上的中国》播出后，重庆小面一发不可收拾的火遍了全国。投资和加盟重庆小面的人越来越多，在投资、加盟的过程中，有人成功有人失败，成功的人为什么会成功呢?失败的人为什么会失败呢?难道这其中有什么秘密?下面创业导师告诉你就给大家讲解重庆小面加盟店生意火爆的经营策略。1、正确的心态。如果决定加盟重庆小面只是为了赚大钱，那恐怕您还得想一想。重庆小面加盟开店就像拥有了自己的生意，如果只是想赚大钱，却对自己所做的产业不能认同，或是没有兴趣，那只要初期遇到一点不顺利就会立刻打退堂鼓了。大部分受访的重庆小面加盟店老板都表示，做生意确实比上班好，但加盟时要考虑的并不全是收入的问题，而是有了一个自己喜欢和愿意去经营的事业，而且可以在做生意时交到很多朋友，工作起来非常快乐。2、合适的地点。这几乎是所有老板公认的最重要因素，因为如果地点不对，即使东西再好吃，老板人再好，也是没有用，店地点的选择当然与商品的属性多少有些关系，但大致而言，店面的附近不是要有办公大楼，就是要有热闹的商圈，再不然就是要在人多的主要干道或是十字路口附近，纯住宅区，通常较不适合店面的开设。当然附近是不是有相同或类似的店家也是一定要注意的，毕竟竞争者多利润就一定会被稀释。

3、亲切的服务。大多数重庆小面加盟商的过去都是外行人，因此当决定做生意时，一定要努力调整自己的心态重庆小面加盟就选麦弄面馆，做到以客为尊，尽量满足客户的需求，这样有了人缘才能有财源。4、美味的食品。虽然大多数的重庆小面加盟总部，都已经为加盟主处理好大半的物料，加盟主只需要做些简易的处理就可做成成品卖给客人食用，但是简单归简单，却仍是要按步就班才能有好口味，有时一不注意，食物的品质就有改变，客人也会立即察觉。更重要的是，切勿为了找寻较便宜的供货管道，而降低品质，或因此造成货源的不稳定，因为这些都会直接影响到食物的口味和产量，对生意造成严重的打击。5、良善的人事制度。所谓「管事容易，管人难」，很多加盟主反应最大的难题都是人员难请，请到了又不容易管理，而没有人什么都办不成，因此在开店前一定要对可使用的可靠人力做一个评估，贸然加入的结果重庆小面加盟就选麦弄面馆，既使有生意做，都做不到。6、主动推荐热卖菜品。主动推荐热卖菜品是一个重庆小面加盟店经营上的小技巧，主要是可缩短客人选择产品的时间，也可以帮助客人点到满意的食物，而且如果有主力推荐菜品，相对会降低食物的料理时间，因为统一处理总是比个别处理方便及省时些，但却并能因为是统一处理就漫不经心，现在客人的嘴巴很刁，吃到令他不满意的瑕疵品，就不会再来第二次了。

7、适当的装潢和设备投资。同样的品牌、同样的食物，如果店面干净又清爽，客人自然会比较愿意上门，这几乎是人人知道的道理，但是在经营时大部分的经营者都会只看到收入而忘了回馈客人，其实如果生财设备的增加，会有助于工作效率的提升，这样的投资就算值得。8、请教前辈经验。如果自己什么都不知道，勤问一定是最好的方式，问一问别的加盟者创业成功或是失败的心得，都是会非常受用的。9、不懈怠的精神。虽然自己当老板，但是精神绝对不能懈怠，三天打鱼两天晒网，客人来了刚好碰上几次关门，大概也就不会再来了，而刚开始时对开店兢兢业业，也往往会随着懒散的心态而疏忽监督和管理，导致菜品品质下降，客人自然就更不肯上门了。因此，既然要创业，就一定要有强烈的自我约束力，要求自己无论刮风或下雨都要定时、定点开张做生意，生意才能愈做愈好。最后重庆小面加盟商还需要多站在消费者的角度上仔细思量，多做换位思考，这样才会让重庆小面加盟店生意更加火爆。

经营重庆小面馆所需要的秘籍

1、人员治理。

连锁店的经营，是有很明确的治理规范的，连锁店员重庆小面培训工要尽快把握这些规范，员工培训上可以从接待礼仪、产品知识、重庆小面加盟店的店面治理、财务知识、规范接待行为等方面入手。有些加盟店，在员工培训上有所松懈，员工服务态度不好，导致顾客流失严重。这个问题需要引起重视，并加强员工培训管理。

2、店面布置。

重庆小面加盟店风格首先在与连锁总部保持高度一致的情况下，适当结合当地民风，融入当地特色。最重要的要保持干净、整洁、卫生、空间合理分配。

3、营销策略。

重庆小面加盟店内外的市场两手抓，不单单只是等顾客进门，坐店等生意，而是通过非店面进行销售。比如选择招聘兼职人员在人群密集区（广场、商业区等）发优惠券、传单等，这样既宣传了自己店面，还增加了很多客源。

石家庄小面培训班 ，重庆小面培训那家最好,当今重庆小面加盟市场动态万千、行情突变，各类重庆小面重庆小面培训企业普遍感到压力巨大，小微创业者、投资者更是步履维艰，稍有不慎就有可能满盘皆输。也正是在这样激烈的竞争中，我们更要好好的学习面馆开店的经营技巧，更好得经营自己的小面馆，让重庆小面的品牌名声更好的宣扬在外。

以上石家庄小面培训班 ，重庆小面培训那家最好由随手香餐饮培训基地编辑整理，随手香专注餐饮培训10年，10年多的发展历程中荣获中央电视台经济半小时实地采访，荣获全国重庆小面大赛“重庆小面50强”、“重庆小面技能冠军”奖杯、“重庆餐饮协会常务主任单位”、“正宗重庆火锅”、“特色烧烤、烤鱼”、“特色卤菜熟食”等等殊荣.....随手香开设的明星课程有：重庆小面加盟培训、卤菜加盟培训、烧烤烤鱼加盟培训、钵钵鸡培训、奶茶小吃培训、正宗火锅培训、江湖菜川菜蒸菜教学等等。来随手香学餐饮技术，随手香用10年5000名学员的成功经验为您保驾护航！

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