餐饮美食是目前热门行业，拌面是餐饮美食行业中众所周知的优质品牌，拌面经营的产品一直都受到广大消费者的青睐拌面加盟，在大众中间有良好的口碑，因此众多投资者亦被吸引过来想要加入，好的项目不容错过。当前传统的面馆大多没有优秀厨师的加持，品质参差不齐，而且多以汤面为主，但真正将汤做好的又少之又少。拌面小当家决定用中餐方法来做浇头，搭配劲道爽滑口感的手工面，力让每一口面都能带来味蕾的享受。为保证品质，拌面小当家永远保持精细化制作7款面。并优化流程，大限度降低人力成本和食材浪费。同时，还会根据顾客的喜好周期性的推出新品拌面加盟，以提升食客的新鲜感与粘性。对于传统面食难以满足外卖品质的问题，拌面小当家通过一系列工艺的改进和科学严格的测试，几乎很好解决了这个问题。现在的出品，已经达到外卖口感的需求，解决了面品类难以做外卖打包的困境。拌面小当家提倡“快生活 慢思考”的生活方式，期望人们在忙碌之余，能够慢下来关注心灵、环境以及美食。首先从就餐环境方面，颠覆了过去的快食理念，用民宿加佛系的环境设计主调，让顾客能够舒心地享受一碗面。同时也传递出店家注重食材本味、讲究自然火候的经营之道。

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