咖啡市场这么火，尽管在中国市场几乎每天都在新开门店，但这样的速度也难以满足星巴克在中国的野心。根据星巴克的计划，到2021年计划在中国大陆运营超过5000家门店，而目前的数量是2800家。

不差钱的土豪多的是，哥几个凑点钱，没技术、没经验？加盟啊！或者采用特许经营等方式，一起来分一杯羹。那么，能加盟星巴克吗？

江浙沪单店估值约1300万元

快马加鞭，7月27日，星巴克宣布，将以约13亿美元（约合人民币87.59亿元）现金收购星巴克华东市场合资企业（上海统一星巴克咖啡有限公司）的剩余50%股份。全面直营管理整个星巴克中国大陆市场，为进一步扩张市场扫清障碍。

这是星巴克迄今为止最大的一笔收购。统一的退出，意味着星巴克在中国大陆市场的所有门店都将彻底归自己所有和经营了。

交易完成后，星巴克将取得在江苏、浙江和上海共约1300家门店的100%所有权。华东是星巴克在中国最重要的市场之一，其中上海就有近600家星巴克门店，是目前星巴克全球市场中门店数量最多的城市。

根据此次交易计算，位于江浙沪的星巴克门店单店的估值约为1347.54万元。

在海外扩张时先选择当地伙伴，采取特许经营模式，当市场成熟时再收回控制权是星巴克一贯的“套路”。

1999年，星巴克在中国开设第一家星巴克，拥有三个长期的合作伙伴，北京三元集团及部分基金联手的美大、统一、香港美心集团。继2005年中国允许外资企业独资开店后，星巴克先后在2006年、2007年、2011年回购了美大、三元和美心的股份开一家咖啡店的成本，全面接管华中、华北和华南地区的门店。在日本市场情况也类似，2014年，星巴克斥资9.135亿美元收购了其日本合作伙伴的股权。

市场成熟时再收回控制权是星巴克一贯的“套路”。

中国咖啡市场竞争日趋激烈。

由此看来，目前再来考虑加盟星巴克，已经不现实了：

1，星巴克完全放弃了特许经营，采用了直营发展模式；

2，费用高昂，动辄1千3佰多万的成本，有几个土豪能够承担得了？

3，竞争激烈，市场风险加大，一方面，中国咖啡市场竞争日趋激烈，星巴克并不是唯一一个在中国市场进行门店扩张的咖啡品牌。截至2016年4月开一家咖啡店的成本，太平洋咖啡全球门店数量已达477家，其中中国大陆地区门店数量已达329家，其将通过加盟店方式进一加扩大在大陆业务范围。而英国COSTA咖啡2014年在华门店总数达到了344家，计划到2020年将开店数量翻倍达到900家。

另一方面，有分析认为，国内独立咖啡店兴起，数量大、增长速度快，星巴克成功的培育出新兴市场的咖啡文化，而新兴市场本土咖啡文化一旦形成，星巴克标准化的快餐模式即会受到冷落，甚至有被迫退出相应市场的可能性。麦当劳在国内的发展，就是前车之鉴。

同时，星巴克长期以来被中国新兴的中产阶层视作一种身份的象征，但有消费者表示，现在在中国星巴克已经“烂大街”了，“如果现在还在朋友圈发自个儿坐在星巴克里的，就会被别人认为很‘low’。

更重要的是，享茶等这一波连锁茶饮正在塑造新的消费文化。

中国新一代连锁茶饮也正在迅速崛起，比如喜茶、奈雪的茶、享茶……

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