包子仅仅两元一个,那么利润如何呢?为什么有那么多人开包子店?
包子是我们日常生活中很常见你食物,早餐店别可以不做,但包子绝对要有。不仅口感美味,价格也十分便宜,是大多数人都喜欢吃的一款美食。习惯早起的话就不难发现,每天早上早餐店的顾客都是络绎不绝,不少人都会打包几个包子然后去上班等等,那么问题来了:包子仅仅两元一个,那么利润如何呢?为什么有那么多人开包子店?
第一点,大家应该知道,一个包子的成本是非常低的,制作包子能用到的食材基本也就是面粉,韭菜包子店,白菜,各种肉类。这些不属于高端食材,商家选购的时候也不需要太下功夫。另外,在早餐店买的包子肯定不如在家自己做的时候用心,就好比韭菜鸡蛋馅的,我们自己做的时候为了更好吃会多放几个鸡蛋等,但要是在包子铺买的话,基本算的上是“韭菜馅包子”。
第二,包子铺每天会售出成百上千个包子,所以,店老板进原食材的时候都回去菜市场等地方批发,这样的话会比零售的超市便宜特别多,除此之外,一家包子铺的面积不需要太大,加上后厨50平方就已经顶天了。所以在房租方面也花不了太多的钱。当然,不能因为房租便宜就把店铺租在偏远的地方,这样的话没有人流量还是赚不到钱的,所以,选好位置是一个非常重要的关键点。
只要选好了位置,就算你做的包子不怎么好吃也一定会有人买的。但这里必须要提一点:一点得注意食品安全方面的问题。如果顾客在这方面出了问题,那可就离店铺关门不远了。
最后一点,包子的制作过程算不上麻烦事,就算是个新手最多一星期就能非常熟练,只要你用心学就成。所以,这也是很多人都想开包子铺的原因之一,毕竟,只要你能吃苦耐劳,每天早上能起得来,就没什么困难可言了。当然包子店,这些都是需要“毅力”的,为啥早餐店老板很少有年轻人,因为大早上起不来啊。
综上所述,大众包子铺的一个包子顶天了5毛钱一个,在一般县城中会买1块钱一个,城市中一般卖到2块钱一个。由此就可以计算出每个包子的利润,相当之大。但利润虽大,也不是没有干了没多久就倒闭的包子铺。唯一原因就是口感不好。你想想啊,大早上整理心情去吃早餐,排排队好不容易买上了却得到一个难吃的结果,你下次还会关顾这家店吗?只要能在口感方面不断升级,利润收入都不是问题!
现在不少包子铺都推出了口味的包子,这也是吸引顾客的一种方式。那么今天就讲到这里,如果您还有其他意见或看法,欢迎在下方留言评论,感谢阅读!
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