目前,在北京上海有这样非常低调而神秘的馆子因味茶加盟,它们开在商圈、学区、写字楼等不同的地段和物业形态;有着“千日千面”,快速的更迭着产品、风格和模式;更重要的是它们有着强烈的互联网基因,这里几乎所有的东西都能扫码买走。据了解,这就是刘强东联手前金钱豹CEO缪钦打造“茶界星巴克”的试验品,因味茶(IN WE CHA)未来茶饮帝国的核弹级武器。
刘强东发力“茶界星巴克” 因味茶未来茶饮帝国的核弹级武器
一、神秘茶馆:除了老板娘,什么都能买走
魔都火车站商圈,潮店云集,知道的不知道的,这儿都有。“因味茶”(IN WE CHA)是今年新来的品牌,并不起眼。
但走进去,稍稍留意就会发现,桌子、椅子、沙发,这个空间里的物品几乎没有重样的,而且每件物品设计感强烈。
刘强东发力“茶界星巴克” 因味茶未来茶饮帝国的核弹级武器
该品牌联合创始人陈建军介绍,所有的家具或杯子等产品,都是他们的签约设计师设计的。
这个空间里几乎每件物品上,都有一个二维码。没错,扫一扫就可以将它买回家。当然要除了老板娘(这个真的买不起)。
在大众点评以及当地探店的文章中,大家都在兴致勃勃的讨论这个事情。“这才是真正的卖空间好嘛!”
刘强东发力“茶界星巴克” 因味茶未来茶饮帝国的核弹级武器
有心人则在嘀咕:“这模式怎么有点像那家智能奶茶馆啊。”
从6月6日第一家店开业到现在,因味茶已经开了5家店,上海4家,北京1家。
奇怪的是,这些店开在不同形态的物业,有商圈,有学区,有写字楼。“模式、产品、风格都改了无数次了。北京那家甚至换了一个别的名字。”
而且,这个茶品牌极为低调,至今没有营销岗位。
“这些店面更多是在做一些测试,因为大老板的想法不是开几家店赚钱,而是要做世界第一的茶品牌,做茶叶界的星巴克。” 陈建军说。
二、大老板们: “东钦”的野心
陈建军口中的大老板,主要指的是2个人:刘强东和缪钦。
“因味茶”品牌所属,是2015年2月16日注册成立的“上海东钦餐饮管理有限公司“。
猜这个基情满满的名字一定是刘强东起的。
东是强东,钦是缪钦——这种CP组合,简直和“京东”名字的由来一模一样。
从这家公司的名字上,能感受到了刘强东的决心。毕竟用自己名字命名的,除了京东,就是东钦了。
虽然能感受到东哥蓬勃的野心,但目前他能做的,主要是出出钱,背背书,画画饼子。
真正的操盘手是缪钦。
这人来头很大,资历很深。他35岁出任麦当劳总过副总裁,刷新了麦当劳的多个历史纪录:
麦当劳历史上第一位本土副总裁;
麦当劳中国最年轻的高管;
第一个由基层普通员工晋升的副总裁。
2013年,出任金钱豹(就是很贵的那个自助餐)首席CEO。
2014年10月,与刘强东密议后不久,缪钦就集齐了6位来自餐饮、IT、设计等不同行业的创始人,着手召唤“茶界星巴克”。
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三、幌子“嫩绿”:对不起,不是你
2015年6月6日,东钦的第一家茶品牌店“因味茶”诞生魔都。
2个月后,东哥与小天领证,同时爆出婚前协议一事。
一个广为流传的段子这么写道:“如果未来10年,刘强东和奶茶妹妹离婚,奶茶妹妹将获得5元财产(税前)。”
但紧接着,东哥大手一挥,一个多亿甩出去,把小天鹅老板独生女创立的“嫩绿茶”收走。新婚的小天,成了这个绿茶品牌的老板娘。
虽然嫩绿品牌创建了5年,也不过十家八家的店嘛。而且,小天鹅老板的独生女也表示,虽然东哥的股份比她多,但经营和管理上,还是她和她老公来主导。
刘强东发力“茶界星巴克” 因味茶未来茶饮帝国的核弹级武器
经判断,东哥在茶饮上确实有野心,但重仓的是亲生的品牌——“因味茶”。收购嫩绿,不过是送发妻一个礼物,顺便帮自己的品牌铺路上位。
据透露,在收购嫩绿时,缪钦是这么说的:
“东钦正准备做一个全球的茶饮品牌,而且已经在上海有了两家店。去年12月,第一次通过朋友介绍,与嫩绿见面,就发现他们与嫩绿的理念、团队及风格都非常契合,可以说双方是一见钟情。”
有没有感觉到那句没有说的潜台词?“我买下你,就是为了省得你兴风作浪瞎搅和起幺蛾子,就是为了给我的亲生孩子上位铺路。”
不管怎样判断的是,这个叫做“因味茶”的品牌,虽然到现在也很低调,但终将以亲生嫡子的身份,坐稳未来帝国的大位。
如果有未来的话。
四、一个问号:刘强东能改变茶业吗?
据称,全球茶饮市场,有900亿美元的商机。星巴克花了6.2亿美元的大价钱收购了专业散茶零售商Teavana,以表示对这个市场的青睐。
但在中国市场,不出意料的,这个低调的茶品牌生意有些冷清。“日营业额惨不忍睹。”
产品单上除了茶,还有咖啡。甚至还有一些看上去像极了咖啡的茶饮,作为吸引咖啡消费者的过渡产品。
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这让陈建军很郁闷。“我们根本不想做咖啡,但现在只能这样做一个妥协。”
陈建军主抓产品研发。他认为,茶已在年轻消费者中出现断层,只用茶产品因味茶加盟,很难把他们从咖啡馆里拉过来。
与咖啡馆的争夺战,还只是传统茶饮时尚化的过程。
现在令大家好奇的是,如何从传统的产业链条上实现现代茶饮的标准化?如何扭转茶业那些古老而顽固的“行业恶习”?高昂的市场培育成本谁来买单?刘强东打造的“茶界星巴克”因味茶正在聚光灯外快速的摸索进化着。
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