灌汤包顾名思义，它就是一种包子，但里面却是有汤的。这又是何故？其实只是一层窗户纸，不捅不破。不知道的还以为是用某种工具把汤灌进包子里去的，不然，这汤本已在馅里面，只不过是在包之前把牛骨髓原汤打在馅中，经特殊技法包好以后经笼屉上火一蒸而不漏。

灌汤包讲究汤不能漏，包子又要不粘笼屉，这全看大师傅的手艺了。地道的灌汤包为清真食品，一般为牛、羊肉馅。京城的灌汤包虽然仍为贾家所开，但也许为了适合更多人的口味，又增加了三鲜馅、素馅等品种，味道自然不及牛、羊肉来的地道。包子上来以后，要蘸着佐料吃。佐料为店里特别加工过的醋加辣椒末。包子热腾腾的，但千万不能迫不及待地去吃，万一您一不留神，一口下去，包子里的热油汤不是烫着了您的嫩舌头，就是溅您个满脸花。不必不好意思，灌汤包吃的就是这口，乐在其中，若不身临其境，难解个中三昧。临了，您千万别忘了要一碗香甜爽口的八宝粥。

贾三灌汤包子是贾志亮在继承祖传秘技的基础上制出新一代的清真妙品，具有“皮薄如纸，筋韧柔酿， 馅嫩含汤，佐汁鲜浓”等特点，其店面、产品、商标、技艺先后被认定“中华老字号”、 “中华餐饮名店”、 “中华名小吃”、“陕西着名商标”、陕西省“非物质”文化遗产。誉为“古城笼”、“长安明珠”、 “食中妙品”，与牛羊肉泡馍、腊牛羊肉一起尊称为西安清真食品“三绝”。

公司依托“贾三灌汤包子”核心产品及坊上特色清真小吃，将“贾三”打造成了享誉海内外的民族餐饮品牌和西安城市名片贾三灌汤包子加盟，经过20余年的发展，拥有各类商标40余件，取得各项专利30余件，是西北地区最有实力的民营清真餐饮企业之一。

蒸熟的贾三灌汤包子馅成球，汤浮馅，汤高温，为免嘴巴受烫伤之苦，食时不可心急，吃时以筷夹包口，慢摇轻提，置于汤勺，轻摇使皮破小口，待汤流尽，吹气使勺中肉汤降温，一饮而尽，包子则佐以贾三秘制佐蘸汁，味道尤其鲜美。

贾三灌汤包加盟条件

1、申请加盟方必须身心健康、品德正派、素质良好、有较好的口碑影响。

2、必须接受甲方企业文化、统一管理和统一配送。

3、申请加盟方必须接受甲方统一装修店面，统一进行设备的配置。

4、具备法人资质与能力。

5、具备相应的经济条件且信誉与个人名誉良好。

6、 能全心全意投入到经营中，热爱本行业，加盟方中至少有一名全职经营者（如：有合伙人的情况下）。

7、自备店面（经营场所）。

8、经营场所根据面积承租期≥3年。

9、加盟店法人需为签约加盟人。

贾三灌汤包加盟优势

（1）环境优势：采用现代快餐与时尚休闲相结合的设计新理念，能准确抓住客户的消费欲，餐厅环境高雅时尚，满足消费者对流行、新鲜事物的追求，也能够准确定位，贾三灌汤包是娱乐、休闲一体的品牌快餐。

（2）产品优势：家和馅饼以“为国人提供更多美食选择”为经营理念，产品丰富，顾客选择空间大，针对的人群更广泛，开创了更符合国人膳食结构与饮食习惯的快餐连锁体系。

（3）标准化优势：贾三灌汤包标准化体系使得生产过程标准化、流程化。采用标准化设备，操作流程更简单贾三灌汤包子加盟，仅需简单操作，即可保证口味统一。

（4）配方料包优势：产品配方的料包化改造，不受厨师限制，避免厨师随意浪费，并大大减少人力成本。

（5）成熟的营运优势：直接使用贾三灌汤包提供的成熟的产品生产技术和营运管理方案，减少自行摸索和筹备时间，避免在经营过程中走太多的弯路。因为我们有自己的直营店，有丰富的实店操作经验和运营系统，有专业的团队，所以我们更专业。

（6）培训体系优势：完善的培训支持系统，有助您快速有效掌握成熟的经验和技能，大大提高了加盟者经营事业的成功率。

（7）完善的服务优势：专业的营运团队为您打造完善的营销方案，让您的店面快速进入正规，最快的实现利益化；完善的服务系统让您一开始就能享受到公司的8大支持：专业选址支持 → 装修设计支持 → 系统培训支持 → 运营管理支持 → 技术研发支持→ 营销策划支持 → 区域保障支持 → 物流配送支持。