寿司行业在近年内受到了消费者的喜爱和投资者的认可，因此走上寿司创业的创业者也越来越多，但寿司加盟需要考虑的问题也是很多的，因为事业不是一蹴而就，寿司从创业者的选址，以及开店前的准备等各个方面为各位加盟商进行简单的分析，让您的心里有底气，也能有更多的思考。

评析市场的理想性

这要看目标商圈有没有销售潜力？与寿司店定位相匹配的顾客群是否在这个商圈？这个区域是否与寿司店定位相匹配？这三个问题一定要反复问自己这三个问题，为什么呢？

首先我们要考虑到资金的问题，其次还要多问自己，寿司店是否有足够的发展潜力？是否一定要在备选区域开店，有没有必要去别的城市。不能因为感觉不错就轻易决定地点开店。

如果寿司店只靠近居民区也会很危险，人流量不一定能有保证，如果碰巧这个居民区入住人员比较少的话，就会更加危险。在选址时，最好晚上去考察一下，通常来说，晚上开多少灯就能大概知道有多少人住。

所有的理想市场，最重要的一点是寿司店的生意要来自于300米之内的销售推动。300米走路要多久？三四分钟左右，这个时间估计是女孩子穿高跟鞋走的状态。如果随处可见寿司店的情况下，人们出去吃饭通常选择的都是走路两三分钟就能到达的地方，正常情况下是不太愿意走五分钟路程吃一顿饭的。目标市场整体越好，越要考虑选最好的店面，即使租金很贵，也要找最好的，因为如果不选最好的店面，竞争者就有机会去选择，这样一定会影响营业额。

保证寿司店招牌清晰可见

寿司店的可见度决定了有多少人选择来用餐。寿司店周围300米之内要放置招牌，80%的生意来自300米之内，所以300米以内放置招牌对寿司店经营会起到绝对帮助。70%的人会在3分钟之内决定去哪家寿司店，当然顾客也会根据自己的记忆和自己所了解的品牌决定。

另外寿司加盟品牌，招牌的能见度也非常重要，要确保其清晰可见、醒目独特，能第一时间吸引顾客走进店内消费。如果招牌很脏，灯也不亮，甚至颜色都已经褪掉，顾客远远看见这样的寿司店，是不会愿意进门的。放眼四周，生意很好的寿司店，招牌都做得非常好。

选择加盟店的好处就在于：第一要跟加盟店做参考。如果选择一个品牌加盟寿司加盟品牌，靠品牌总部的经验来经营，同时还有专业的团队管理，能够帮助加盟店更快更好的发展。第二要跟相同区域内的同类寿司店对比，考察对方的经营情况，分析对比优劣势，然后决定是不是应该开在那个位置。

人流统计要看“捕捉率”

在选址时，不能一厢情愿地做决定，实际生意好不好不是经营者能决定的，而是由顾客决定的。如果一厢情愿，按照自己的想象去开店，生意肯定好不了；如果是已经开始营业的店，就要想办法改变经营不善的局面。需要注意的一点是，不要相信未来会怎样赚钱，而是现在有钱赚最重要。所以在选址的时候要认真的观察这片区的人流量，已经现有的餐饮数量、种类，找到自己的竞争对手，才能更好的有针对性的笼络消费者的心。

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