酸菜鱼是起始于重庆江津的江湖菜，也是重庆菜的开始先锋之一，2016年九锅一堂将酸菜鱼进行改良，推出了能喝汤的酸菜鱼，同时也是九锅一堂的首创特色川菜系列产品。这道能喝汤的酸菜鱼结合了南北饮食习惯的差异，采用龙利鱼与酸菜相结合，具有丰富的营养成分，而且酸爽可口，解决了大多数北方人不常吃鱼懒得挑刺的烦恼。九锅一堂也由此更上一个台阶，顾客络绎不绝九锅一堂加盟，那么九锅一堂加盟条件是什么？

一、九锅一堂加盟条件是什么

第一、加盟条件的硬件要求：

1、加盟店的投资资金要求至少有18万元以上,包括：房租费、装修费、设备费、物品费等在内;及流动资金1.1-2.6万。

2、至少有一面当街的店面,营业面积80平米以上，取南向避东北：风水在选择阳宅的基址时，立求座北朝南，其目的是为了避免夏季的暴晒和冬季的寒风。经商地址的选择，也同样需要考虑避日晒和寒风。那么，最好的也还是坐北朝南九锅一堂加盟，即取南向。

3、装修布局：一旦确定店址，把所选店面的平面图和照片发到公司邮箱，公司免费为店面做效果图和平面布局。投资人自行联系施工队按照公司提供的设计。

4、加盟连锁店必备的硬件设施必须按公司标准完善，开业前连同装修等一起验收方可筹备营业事项。

第二、加盟软件要求：

1、能提供合法身份证明，并年满18周岁以上;良好的资金信用。

2、服从总部管理，配合总部的市场运作，认同公司管理理念。有真诚而长远的合作态度及创业信心和决心，在区域内具有一定的渠道影响力。

3、热爱公司品牌行业，具有拼博和吃苦耐劳的创业精神，认可公司的企业文化、经营理念、设计理念、品牌风格。与公司保持良好的团队合作和有效沟通。须按照公司的要求及时反馈市场信息，并配合总部进行相关调查与推广工作。

九锅一堂加盟条件看起来很复杂，其实总结起来就是有一定的经济能力的创业者才满足加盟条件。九锅一堂酸菜鱼连锁加盟拥有很多菜品系列，将近百种品类可以选择，可以满足大多数消费者的饮食喜好需求，而且里面的蔬菜全部是新鲜的有机蔬菜。食材的新鲜、健康、有机，保证了菜品的美味及健康，给消费者带去极致的美食盛宴的同时，也提升了九锅一堂店面的品牌好感度，形成商业良性循环经营模式。