私家秘诀冒三鲜冒菜的做法_饮食_生活休闲

426人阅读|1次下载

私家秘诀冒三鲜冒菜的做法_饮食_生活休闲。私家秘诀冒三鲜冒菜的做法用料: 牛里脊 2 两，菜花半个，西葫芦半个，土豆半个，莲藕半 个，豆芽 1 小把，金针菇 1 小把 调料：盐 5g，郫县豆瓣酱 30g，蒜末 20g冒三鲜，姜 1 小块，胡椒粉

私家秘诀冒三鲜冒菜的做法用料: 牛里脊 2 两，菜花半个，西葫芦半个，土豆半个，莲藕半 个，豆芽 1 小把，金针菇 1 小把 调料：盐 5g，郫县豆瓣酱 30g，蒜末 20g，姜 1 小块，胡椒粉 5g， 花椒粉 5g， 香菜 1 小把， 小茴香 5g， 桂皮 1 块， 香叶 2 片， 芝麻油 5g，花椒油 5g，小米椒 5 个做法： 1. 把牛里脊、土豆、西葫芦、莲藕切片。 2. 锅里放油，油热后先炒香郫县豆瓣酱。 3. 再加蒜末、姜继续炒香 4. 加大概 2000ml 的热水，放入 1 小勺小茴香，1 块桂皮，2 片 香叶，1 小勺芝麻油，1 小勺花椒油，5 个很辣的小米椒，如 果能吃辣的，可以多放几个。1 小勺胡椒粉和 1 小勺花椒粉。 5. 煮开后转小火 6. 焖 15 分钟，把汤底煮出味道7. 准备好的蔬菜和肉冒三鲜，不容易熟的先放，容易熟的后放，差不 多煮上几分钟，所有的食材都熟了，就可以出锅了。 8. 吃前可以撒点香菜来提味，快来试试这一个人的火锅吧，简 单又好吃啊。