相信很多人都十分喜欢麻辣烫这种风味小吃，在快节奏的生活下，用有限的时间享受一顿美食也是很多人热衷的原因之一。广阔的市场前景也引起了各大品牌涌入其中展开竞争，市场的残酷的，消费者能够成为一个品牌的拥趸其根本原因还是产品本身。张亮麻辣烫和杨国福麻辣烫是现在餐饮市场上销量最好的两个品牌，那么他们到底谁是麻辣烫行业的龙头老大呢？

张亮麻辣烫成功抓住了自媒体的流量风口，推出宣传语“我们不一样，张亮麻辣烫”，在年轻群体中风靡一时。张亮麻辣烫在全国建立的物流系统，能更快的供应每个加盟商的配料和产品，新鲜蔬菜、豆制品、菌类、藻类等绿色食品都是健康的保障。市场在前进，品牌当然也不能故步自封杨国福麻辣烫，加盟店在市场上迅速扩张的同时，也在不断研究新口味的产品线。

杨国福麻辣烫比张亮麻辣烫成立的时间更早，为了摆脱垃圾食品的帽子杨国福麻辣烫，成立之初就喊出了健康饮食，快乐生活的口号，并不断践行着。作为首家麻辣烫大品牌，传承川味老味道并进行的改良，一问世就受到了年轻人的喜爱。每个加盟店铺透明化操作，让消费者更加放心的食用，各种蔬菜、豆制品、菌类、海鲜等产品都能成为麻辣烫的食材，丰富的产品和口味也是受消费者喜爱的原因之一。

据统计，杨国福麻辣烫总的营业额略高于张亮麻辣烫，但是张亮麻辣烫在线上销售额比例要高于杨国福麻辣烫。两个品牌快速扩张的同时也面领着同样的问题：山寨难绝、食品安全、众口难调等，这都需要两品牌居安思危，不断创新增强自身实力，才能满足越来越多的消费者。张亮麻辣烫和杨国福麻辣烫谁是市场上的龙头老大这个问题，对于每个消费者而言，一点都不重要，无论品牌大小，只有很好的产品才能让他们心甘情愿的买单。