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茅台原浆(茅台原浆|百度文库)
2020-04-29 20:10 来源: 36创业加盟网

茅台原浆_饮食_生活休闲

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茅台原浆_饮食_生活休闲。茅台原浆酒产于驰名中外的贵州省仁怀县茅台镇(今仁怀市茅台镇),由茅台酿酒一分厂酿制,作为老牌酱香基酒之地,拥有得天独厚的自然条件。选用本地优质糯高梁、小麦和纯净甘美的赤水河水为原料,采用酱香型名酒的传统工艺精心酿制而成,未添加任何香气、香味物质,经过多年贮存,具有酱香柔郁、酿甜味爽、幽雅细腻、酒体醇厚、酒液透黄、回味悠长、空杯隔夜留香等特点,堪称酒乡茅台之传世佳酿。

茅台原浆 茅台原浆酒产于驰名中外的贵州省仁怀县茅台镇(今仁怀市茅台镇) ,由茅台酿酒一分 厂酿制,作为老牌酱香基酒之地,拥有得天独厚的自然环境。以本地优质糯高梁、小麦和纯 净甘美的赤水河水为原料,采用酱香型名酒的传统工艺精心酿制而成,未添加任何香气、香 味物质,经过多年贮存茅台原浆,具有酱香柔郁、酿甜味爽、幽雅细腻、酒体醇厚、酒液透黄、回味 悠长、空杯隔夜留香等特点,堪称酒乡茅台之传世佳酿。 茅台酿酒一分厂,全称为贵州省茅台酿酒一分厂。在 80 年代末期,酿酒业属于轻工业 局统管,由于受到当时“白酒风”的影响,贵州茅台镇的白酒供不应求茅台原浆,所以贵州省轻工业 局(当时局长为伍连禄)决定大力兴办酒厂,提高茅台镇白酒产量。于是成立了好几个新的 酒厂和改编了几个别的企业为酒厂。由贵州省轻工业局局长的亲人伍连科担任总厂的厂长, 负责全面管理,总厂名为“贵州茅台酿酒总厂” 。 “贵州省茅台酿酒一分厂(简称茅台酿酒一 分厂) ” , 由茅台镇人宋勋国担任厂长, 厂里主要负责人还有吴太金 (现已去世) 、 许红科等。 茅台酿酒一分厂成立后出的主要产品有 “茅台原浆” 、 “茅浆窖” 、 “赖茅” 等。 由于经营不善, 销量锐减,造成大量的库存积压,于 90 年代中期酒厂倒闭,茅台原浆酒至此尘封酒窖。 随着时间的推移,尘封多年的茅台原浆酒再度流入市场。经过二三十年的存放,经过岁 月的沉淀,茅台原浆酒体变黄,口感变得相当柔郁,已经成为稀世珍品,不可延续和复制, 喝一瓶少一瓶,具有极高的收藏价值。

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