历史传说“八抬窖”酒的由来

“八抬窖”酒发源于酒祖圣地汝阳杜康村，兴盛于大明，传承古法酿制。昔日明朝开国元勋刘伯温视察中原，百姓敬其功德，精酿此酒献之。刘伯温饮后连呼人间佳酿，遂将一坛老窖置于八抬大轿回京献予明皇朱元璋，皇帝饮后龙颜大悦，御封其酒为八抬窖酒。自此八抬窖酒名声大噪，皇室宗亲及大臣争相品饮收藏并用于接待贵宾。“八抬窖”酒生产基地“汝阳县杜康村酒泉酒业有限公司”占地26700平方米，投入固定资产近1.2亿元，拥有大批酿酒技术人才，有国家级评酒师1名，专业酿酒师25名。以上乘小麦、高梁、大米、糯米、玉米为原料，以优质杜康泉水为酿酒水源，传承古法并结合现代高科技匠心酿造。

中国·洛阳八抬窖酒业品酒师简介

郑占军白酒加盟，男，汉族，1954年05月出生，河南省汝阳县城关人，本科学位，国家级高级品酒师，国家级白酒特邀评酒委员，中国白酒工业突出贡献科技专家。原汝阳杜康（集团）总公司总工程师，汝阳县第5届政协副主席。

主要成就：

1988年商业部科学技术进步奖获得者（同年主持并参加研发的52°杜康酒荣获国家质量奖、首届中国食品博览会金奖、河南省质量管理奖）。

1991年荣获河南省首届“兴豫杯”名优特新银奖的“52度杜康酒”的主要完成人。

1994年河南省“星火计划”科学技术进步奖获得者。

1996年主持研发的“38°一星中华杜康酒”、“38°卷三中华杜康酒”，被外交部定为“国宴用酒和遗赠外宾专用礼品酒”白酒加盟，被中国食品工业协会认定为“国家质量卫生安全全面达标食品”，被河南省卫生厅定为“河南省卫生安全食品”。

1997年利用现代生物技术纯粮酿造的53°“三十年汝阳杜康”酒被评为“河南省优秀食品文化遗产”。

主持研发的52°“汝阳杜康”酒2001年被评为中国十大文化名酒。主持研发的“汝阳杜康”牌38°、52°杜康酒2004年被评为“中国白酒质量优秀产品”，2005年被授予“河南十大名酒”、“河南省优质产品”称号。

2010年研制出的“酒祖村”牌“原酒一号特酿”、“酒祖窖藏”，被评为“市场畅销品牌”、“消费者信得过产品”，深受广大消费者的好评。

2011年研制出的“酒祖井”牌“蒸酿12”、“蒸酿18”先后被评为：“中国名优产品”、“中国著名品牌”。2012年在传承古方的基础上，主持研发八抬窖系列产品。2016年经数年精心研制、各方酒业精英反复品鉴，成功推出大明宫廷玉液酒“八抬窖”牌系列白酒。产品具有“窖香浓郁”“回味悠长”“入喉净爽”的特性！深受广大消费者喜爱！