研磨时光咖啡介绍研磨时光咖啡介绍 研磨时光成立于 2008 年，建立之初， 即以“专业的手工拉花咖啡馆”定位，成为众多咖啡爱好者 的首选之地。创立之初，研磨时光以其强势的品牌形象、浓 郁的文化氛围、成功的市场定位以及独特的运作模式成长为 中国大陆市场具有潜力的强势品牌。现今在新加坡及中国合 肥，研磨时光已开设多家直营店面，中国大陆地区已授权加 盟达数百家。 研磨时光创造性地提出“咖啡天使”概念， 充分建立与顾客之间的沟通与互动，与顾客的轻松交谈中传 递咖啡文化，传承咖啡精神背后的文化内涵。同时，其半自 助体验式消费与会员俱乐部活动让会员更觉轻松愉快，在现 代生活的繁忙与快节奏中感受到研磨时光传递出的“温暖、 亲切和人情味”。2013 年，研磨时光咖啡馆率先推出“咖啡 图书馆”概念，将咖啡与阅读结合，享受时尚休闲生活，同 时注重知性文化的传播。 一流的咖啡工艺、成熟的经营体 系、较高品牌知名度和业内口碑吸引着越来越多的消费者慕 名前来。 研磨时光咖啡缓生活美滋味！研磨时光咖啡品牌 故事：1918 年，中国大陆硝烟弥漫，战乱不断。一个名叫阿 南的小男孩不幸被拐卖至南洋，变成了苏门答腊岛一个咖啡 豆庄园的奴隶。

幸运之神并没有将他抛弃，机缘巧合下他成 了庄主的救命恩人，庄主不但恢复了他的自由身并让他参与庄园的管理工作。中国人特有的勤劳和忠诚，使他有机会投 身于咖啡的种植、研磨、烹煮等工艺的研究，一晃就是三十 年……后来老庄主去世时研磨时光咖啡，阿南也离开了这个伤心之地，定 居在新加坡。三十年的咖啡情缘使他萌生了一个念头——开 创一家咖啡馆。于是华人社区第一家手工研磨咖啡馆研磨时 光开张了！经过 10 年的磨合，他独创了一套独特的最适合 华人的咖啡调制秘方，在当地家喻户晓，被盛誉为最适合华 人的咖啡馆。漂波的一生，历尽苍桑。思乡的情节，纠缠了 一个世纪。最终老人未能重返故土，只好叮嘱孩子，一定要 带着他和他的精良技艺回到大陆，与国人分享咖啡的苦与 乐。研磨时光咖啡加盟优势：十大优势 l.享有研磨时光商标、 经营模式、技术秘方、商誉等使用权；2.享受总部研发的特 色产品以及新品的销售权；3.获得总部专人协助分店的选址、 市场调查、开业筹划；4.获得总部专业的采购配送以及运营 指导等支持；5.接受总部系统的培训，以业已证明的成功经 验来经营自己的企业；6.全国统一的装修样板、整体店面设 计、统一的 VI 形象，可使加盟企业快速启动；7.获得总部完 整的开店前、中、后一整套全面服务保障体系；8.享有总部 举办的各种研讨会联谊会等机会和权利；9.享有总部每年广 告宣传以及公益活动的强大支持；10.有总部做后盾，有兄弟 分店的鼎力辅助，所有加盟分店不再孤军奋战，尽享国际品 牌的开店成功喜悦。

核心竞争力 1.产品的独特性：极适合华人的咖啡原材料全部采用南非阿拉比卡豆，精选后统一空运 至大陆总部合肥，不同地域的咖啡豆有不同的风味，而研磨 时光的每一粒咖啡豆都是经过精挑细选、保证品质，调配比 例也有所不同。烘培上、研磨上、烹煮上更是遵守研磨时光 半个世纪以来的独特调配秘方。2.人力资源丰富、技艺过硬 由于研磨时光咖啡的战略方向是以总部直营，全国区域加 盟，因此总部特别重视人力资源建设，它直接决定研磨时光 咖啡的拓展速度、开店质量及其生命力。接总部指示，特设 定了一套适合中国员工的培训、培育制度，确保人力资源丰 富、技艺过硬。3.市场定位准研磨时光以休闲咖啡为主，主 体打造“都市生活第三空间”研磨时光咖啡，消费群体为 18-35 岁白领时尚 年轻一族，此消费群体注重享受、休闲、崇尚知识、尊重人 本性并富有小资情调，在中国占人口比例为 30%并且会逐年 递增。在此基础上开设平价、便利店就显得尤为重要，以此 来满足庞大的年轻时尚一族的咖啡梦。4.营销理念先进 A.研 磨时光咖啡首次在业界提出"咖啡天使"一职，既是品牌形象 代言人又是咖啡文化传播使者，充当服务员与客人深入沟 通、了解客人需求、传播咖啡文化，建立客情关系，这一职 务的设定引起市场的极大反响。

B.成立了国内领先的咖啡俱 乐部，以研磨时光咖啡为媒介，寻找年龄相仿、兴趣相若、 志趣相投的都市伙伴，极大的加强了顾客的忠诚度，为其品 牌宣传效益提供了市场定位。研磨时光咖啡加盟支持：1.选址技巧的支持选址是开店的基础也是关键，研磨时光的经营 经验，在选址方面有着丰富的经验和技巧，可以为加盟商提 供有价值的参考，使加盟者少走弯路，避免决策性失误，领 先在起跑线上。这一支持使加盟者出手便掌握先机，在同行 业的竞争中拔得头筹。（总部在接到加盟商定址要求后，3-5 个工作日内到达当地）2.规范装饰方案的支持研磨时光凭借 多年积累的丰富经验，结合优秀装饰设计师的专业能力，为 加盟者提供最合理最实用最具特色的装饰方案。不仅整体规 范，更为连锁店精心设计。这一支持将使加盟者手中简单的 平面图成立利用价值最大的装饰方案。（定址 10 天内总部将 书面提供加盟店关于装修的所有内容）3.统一店面形象的支 持研磨时光将统一店面形象。研磨时光店面形象由专业的设 计公司设计，统一的 VI 手册使所有的研磨时光连锁店都呈 现出整齐划一的形象，给人以强烈的视觉冲击力。这一支持 将使连锁店充分获得强大的国际品牌影响力。

4.成本优化管 理的支持研磨时光经营所需的固定资产、低值易耗品的品 种、质量标准、所需数量、最低进价以及进货渠道。这一支 持能使加盟者做到精打细算，省去很多不必要的财力、物理、 人力，使加盟者迅速成为咖啡业行家里手。（开业前总部将 专业培训加盟商关于采购、定价、成本核算、毛利控制等餐 饮专业和知识）5.人员培训的支持研磨时光提供管理人员及 技术人员的专业培训，以最专业，最全面的理论和实践支持，使连锁店以最快的速度达到高水平营业标准。（总部免费对 加盟商四人以内进行专业培训，来往交通费用，食宿费用由 加盟商自理，特殊情况总部也可提供上门培训）6.开业策划 的支持研磨时光根据加盟方提供的市场调研资料，结合自身 丰富的经验，将为加盟者量身定做开业庆典方案和开业营销 方案。这一支持能使加盟者迅速抢占当地市场，成为当地咖 啡界举足轻重的角色。7.独门的经营绝技的支持研磨时光根 据数十年的经营经验，以及对同行成功和失败的企业进行分 析，总结，搜索出一套独特的经营理念和经营技巧，经市场 的验证，大获成功。加盟合作后，一切按照直营店的经营方 式操作，将会使连锁店在当地的经营事半功倍。8.成熟的管 理支持研磨时光管理手册是以规范、高标准见长、经过多年 运作，已形成成熟的管理系统，这一支持能使连锁店的管理 迅速拔升到理想的水平。

9.成功营销的支持研磨时光拥有专 业高效的营销团队。他们洞悉咖啡行业的发展规律，熟练掌 握营销技巧，其手段新颖有效，成本控制严谨。这一支持能 使加盟者的客源源源不断。建立研磨时光咖啡会员俱乐部大 大提高顾客忠诚度及口碑传播力度。（总部营销策划部门将 不定期根据市场策划出各种营销方案提供给加盟商，每年不 少于十次）10.持续开发独门绝技的支持研磨时光拥有一支高 水平的技术研发队伍。他们是行业中的尖兵，不断提供经营 建议，是您的经营水平不断提升。（每一个月总部技术研发部门将推出新品咖啡及时提供给加盟商）11.危机应对及后援 人力的支持研磨时光拥有一批有才能有经验的储备团队，既 为了满足研磨时光加盟事业的拓展，同时也能为连锁店出现 人才短缺等经营危机时提供坚强的储备力量，使连锁店的发 展始终在可控制的、稳固的状态下进行。研磨时光咖啡加盟 条件：l、热爱咖啡文化，对咖啡有浓厚的兴趣；2、具有强 烈的事业心，责任心和追求企业成功的欲望,(有一定咖啡店 经验者优先)；3、认可"研磨时光"的企业文化，认可"研磨时 光"经营理念和管理模式，包括：字号、品牌、标识、管理、 形象、服务；4、维护"研磨时光"商标品牌声誉，保证不对" 研磨时光"商标进行侵犯；5、有合法手续及合适的经营场所； 6、具有相应必要的物业条件和资金能力；7、具有真诚合作 态度，保证完成的经营过程中当地的对外各方关系的协调工 作；8、能够严格按照协议交纳加盟费及商标字号使用费；9、 能够接受"研磨时光"加盟体系的统一管理。研磨时光咖啡加 盟流程：