“ 串串香”又名"麻辣烫"，它实际上是火锅的另一种形式藤椒串串，所以人们往往又称它为"小火锅"，"串串香"较早出现在二十世纪80年代中期的四川。较初的串串香，锅底和菜都很简单，发展到现在几乎是无所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香种类繁多，风味各异。

串串香味道好坏关键在于涮烫底料的配制。晋香源串串香秘制的底料配方，采取几十种调料、药材配置而成，麻辣鲜香味具有，强烈诱惑口舌。我们从麻辣烫多年经营的基础上，从选料、切料、配料、保存、烫涮等各个环节入手，培训过程进行了详细的分解、量化。让每位学员都能做出的产品与培训技师做的产品如出一辙。

晋香源串串香技术培训班，有着串串香技术大厨教学。他身怀正宗串串香技术受到人们期待。晋香源重庆串串香培训，培养了大批串串香学员。把串串香技术被带到了全国各地，晋香源品牌口碑远传。这里的串串香培训由资深大厨一对一教学，全套技术毫无保留教授藤椒串串，没有学习时间限制，全套技术直到学会为止!

学校地址：晋中市榆次区使赵公交站西面

搭车线路：

榆次站到使赵 （晋华医院上车901路到使赵下车）

晋中客运总站到使赵（步行20米到晋中客运总站乘坐3路使赵站下车）

太原南站到使赵（步行太原南站乘坐901路到使赵下车）

太原站到使赵（太原站乘坐901路到使赵下车）

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