2011年，小肥牛连续九年保持中餐百强名的业绩，全国店面近500家，其中加盟店面289家，从数据上可以看出特许店对于小肥牛的发展的重要用。 据小肥牛加盟中心负责人张淑娟透露，目前小肥牛国内加盟店按照每年30家左右的速度在扩张，且新放加盟店面的整体水平及品牌形象均与往年有所提升。

小肥牛火锅辣味锅锅底的辣椒、辣油等，是经过五小时以上的炒制後才加入汤头中，而辣椒由於是长时间的炒制所以具有辣味层次感，辣口而不辣喉；养生锅则嚐来鲜美甘甜，多种草本植物和香料的味道一一在口中扩散开来，浓郁的滋味令人爱不释口。

小肥牛火锅精选生长在内蒙古科尔沁草原上天然无污染的优质中国西门塔尔牛肉，而倾情打造的至尊调理型肥牛火锅品牌。小肥牛肉是经过“排酸”处理后切成薄片放在火锅里涮食的牛肉薄片，是一种高密度食品。小肥牛采用谷物草料和啤酒麦芽等牧养，配以音乐按摩等现代科技手段培育并催肥降脂，不仅提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙，还是人体每天需要的维生素B群、叶酸和核黄素等的来源。故小肥牛鲜嫩多汁、香醇味美、利于消化、易于吸收，营养价值极高。

小肥牛火锅加盟条件

1、申请人为自然人，需18周岁以上，高中以上文化程度，身体健康，有创业愿望。

2、认同话公司的公司文化和经营理念。

3、能独立投_资所有费用，并可承担一定的经营风险。

4、拥有适宜经营的场所。

5、对总部实行的标准、各种管理内容认知、认同。

6、具有一定的资金实力和良好的商业信誉。

7、拥有吃苦耐劳以及永不言弃的精神。

小肥牛火锅加盟优势

一、协助选址与评估

帮助加盟商对所选店址衬地考察，对周边的建筑、商圈、客流等全方面调查协助小肥牛火锅小肥牛火锅，评估其开 店的可行性。包括营业额预估、经营损益预估等，供加盟商选址参考。若加盟商寻找不到适当的 店址时，总部会帮助加盟商寻址。对于店址的评估、选择、营业额预估等，总部仅 提供建议参 考。

二、提供完善的营销管理帮助

总部为加盟商提供完善的经营管理方式、以及整套产品生产管理技术、对产质量量和服务标 准严格要求，统一标准以保障所有加盟商的共同利益。

三、经营指导帮助

开业前，对加盟商的工作人员进行生产管理和服务的专业培训，帮助加盟商做好开业前的一 切准备工作，做好对开业前的宣传及促销方案的策划，直至顺利开业。开业后，总部还会定期或 不定期到加盟店进行巡查指导，帮助加盟商在经营管理、提高业绩各方面得供指导。假如发现问 题及时解决；加盟商若有经营上的问题也可提出请求，总部会酌情提供的帮助。

四、后续新品开发

根据市场需要的变化，会不断对产品进行改良和调整，研发新品及满足顾客的需要，以保证 我们的产品具有巨大的竞争力，立足于不败之地。