我有一个朋友,80后小伙,原本在一家大企业上班,拿着还算不错的薪水,但随着家庭消费越来越高,于是将目光转向开店创业,于是不顾家人的劝阻,毅然决然的在甲级写字楼附近开了一家早餐店,希望可以借此赚大钱。
店铺位置有一点偏,一开始大家也没怎么注意到,毕竟附近的早餐店太多了,但开业刚一年多,生意越来越红火,天天早晨都大排长龙。
他还沾沾自喜的说,一天也就能赚个5800吧,我们来算一下,这半年的净利润就达到30万元。那么,他是怎么做到的?
如果你想开早餐店,或是已经开了,都可以看看,具备什么条件的早餐店生意才能红火。
1店面和地段
店面选址占据了成功因素的一大半,这是所有开店的共识,至于怎么选好的早餐店赚钱吗早餐店赚钱吗,怎么选对的,选址要满足什么条件。
早餐店选址尽量放在大型住宅小区,写字楼或学校附近的交通要道,三个不同的地点,很大程度上决定了生意是否红火,在小区周边,受众往往是周边的住户,老年人将是很大的目标客群,虽然他们的消费能力不高,但如果吃的健康卫生,将会在老年圈引发口碑效应。
而写字楼附近的早餐店针对的都是白领上班族,收入稳定高昂,早餐价位也可以相对提高,利润空间更大,很如今很多年轻人都有不吃早餐的习惯,因此,选在这个位置需要做好前期的宣传,早餐种类尽量便于携带,售卖速度要快,因为大部分上班族都非常赶时间。
学校附近其实是相当不错的选址,但凡是开在学校附近的店铺,生意都不会差到哪里去,但其中的弊端在于竞争压力大,租金相对较高,遇上寒暑假生意冷清,而且现在的学生虽然不缺钱,但是对口味较挑,一旦味道不满意,就可能不会再选,因此,商家需要在口味上做到独具特色,选择哪个地点进行开店,需要经营者仔细斟酌。
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