“虹泥小厨” 人文风格连锁餐厅，始创于2008年红泥小厨，定位于红泥文化和“炭炉菜系”，被多家权威媒体誉为中国红泥文化餐饮风格的领航者。虹泥小厨是中华炭炉菜系的传承和集大成者，独创了数十道特制菜肴，其中“虹泥秘制猪手”、“虹泥鸭五件”、“虹泥养生豆腐”等名菜广为媒体报道，并多次荣获“百大菜”、“最菜肴”等权威美食大奖。

安徽红泥小厨餐饮管理有限责任公司是一家致力于弘扬民间传统菜的运营管理公司。红泥拥有原生态绿色的食材供应链和一支专业的菜品研发团队，以其精湛独特的菜肴烹饪技艺，继承传扬民间传统菜的同时加以创新制作，秉承“弘扬民间传统菜，原汁原味赢天下”的宗旨，引领现代人追求健康、创意饮食的生活观念，给食客们创造出色亮、香醇、味美、养生的新式舌尖体验。

虹泥小厨先后荣膺“中国十大发展潜力特色连锁餐饮品牌（企业）”、“中国十大特色文化酒店”、“皖江城市带影响力餐饮企业”、“中国餐饮徽商杰出品牌”等荣誉称号，成为业内迅速崛起的传奇。截至2016年3月，虹泥小厨在全国已开设门店160家，其中合肥22家。

红泥小厨加盟条件

加盟条件：

1、认同虹泥小厨特色美食企业文化，确信虹泥小厨特色美食的品牌。

2、身体健康，无传染性疾病，热爱饮食行业。

3、有事业心，有恒心，能把虹泥小厨特色美食餐饮当成事业来做。

4、自觉维护“虹泥小厨特色美食”品牌形象，不得借“虹泥小厨特色美食”品牌效应损害消费者利益。

5、愿意接受虹泥小厨特色美食公司的统一管理。

6、拥有固定的经营店面红泥小厨，虹泥小厨特色美食加盟店面符合公司加盟要求。

红泥小厨加盟优势

加盟优势：

优势一：千年红泥美誉流传

红泥小厨是中国家以红泥文化为特色的人文风格连锁餐饮。“红泥”文化源自于千年前白居易的诗歌《问刘十九》，是描述友情的诠释佳作，多年来世人据以“红泥”为文人墨客意境层次的留存与见证。流传千年的“红泥”文化，已逐渐成为食客追寻的美好氛围的代名词。

优势二：独特烹饪新颖特别

红泥小厨的所有特色菜肴，均采用小火炉炖至而成，上菜时连同小火炉一起端上桌，独特的呈现方式带给如今求新求变的消费者新颖特别的感受，让消费者更愿意尝试。

优势三：秘方不可模仿

红泥小厨的所有特色菜肴采用秘方烹制而成，更将特色菜肴做成秘制料包，实现标准化配送，使消费者不管在哪个城市都能品尝到原汁原味的红泥菜。同时，秘制料包从根本上解决了餐饮门店完全依靠厨师的弊端，红泥的配方是厨师所带不走的，这在很大程度上保护了品牌，也使加盟商经营上更为安全。

优势四：技术研发不断创新

红泥小厨总部有专业的研发团队，定期推出新品菜肴。新品菜肴经直营店推行成功后，将推广到各加盟店。加盟店享有总部研发新品的销售权。

优势五：原料纯粹天然养生

红泥小厨特色菜肴中有多道菜肴采用山林中的原生态材料，带来无可比拟的清新口感和养生功效。

红泥小厨加盟

优势六：主力消费潜力巨大

红泥小厨的目标市场瞄准的是消费能力的大众群体，不过度时尚，也不过度商务，以舒适、温馨的环境为主体风格，价格水平符合18~50岁人群城市中大多数人的消费能力。

优势七：标准严格高回头率

由于红泥小厨的菜品每一道都有着严格的用量标准和烹制方式，促使红泥菜原汁原味、越炖越香、越炖越入味的特质发挥的淋漓尽致。消费者吃过就会爱上，实践所呈现的超高回头率成为同行业争相探寻的神奇现象之一。

优势八：专业选址最优投资

房租是开餐饮门店的支出之一，一个合理的选址等于一个最优的投资。红泥小厨用业已证明的专业的选址标准为加盟商提供最优的选址建议，并有从业多年的资深选址专家亲赴加盟店协助选址。