北京人都知道“要想吃炒肝，鼓楼一拐弯”这句老话，说的就是姚记炒肝店。这家的炒肝芡汁厚厚的，蒜香浓郁，味道香浓，包子、卤煮也都不错。近年来姚记炒肝价格小涨，不过吃的人还是非常多的，建议避开高峰期，才能安心吃到地道的老北京美味。

地址:

鼓楼东大街311号

电话:

010-84010570

营业时间:

周一至周日 06:00-22:30

冰豆浆蓑衣黄瓜豆汁黑加仑炒肝春卷炸酱面驴打滚豌豆黄小米粥芥末墩炸咯吱猪肉大葱包子糖卷果焦圈麻豆腐炒肝包子爆肚灌肠卤煮炸松肉肉饼炸灌肠杏仁豆腐

公交

乘坐5路、60路、82路、107路、124路、204夜班车内、204夜班车外、210路夜班车、635路至鼓楼站，下车即可看见。

地铁

乘坐地铁8号线至什刹海站，从A口出，向北沿地外大街走300米。

王卫科

3、除了炒肝，还有卤煮火烧，包子什么的，适合早餐吃。5、去南锣鼓巷和钟鼓楼的朋友可以顺便尝尝

1、“要想吃炒肝，鼓楼一拐弯。”（姚记炒肝的标语。）姚记炒肝就在鼓楼的东边，很近很近，到南锣鼓巷玩的朋友也可以溜达着过去，附近交通方便。2、炒肝和我想象的很不一样，我以为是干干的，没想到欠汁那么浓，里面还有蒜末，真正的肝、肠就几块，量很少；味道嘛，适合特别喜欢肝肠的朋友。3、除了炒肝，还有卤煮火烧，包子什么的，适合早餐吃。4、早上开门很早，看门口写的营业时间，差不多六点多就开门。5...

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行走江湖的喜多

炒肝里面的卤很好吃，加上一点辣椒更赞，价格超地道

姚记炒肝店是久负盛名的地道北京小吃，既然住在南锣鼓巷，就把它列为美食首选咯。

姚记炒肝店就在鼓楼附近，特别好找，南锣鼓巷从南走到北口时往左拐一直朝鼓楼方向，直走到楼口，路的右边就是。由于起晚了，到店时已经是下午3点多了，店里却是虚无坐席。那么出名的一家店，却是很简单的装修风格，真是地道。店里是先到柜台点餐拿着小票再自行取饭的。点餐小哥很帅哦，第一次去他们家，于是听取了小哥的推荐，...

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想要吃炒肝，鼓楼一拐弯。说实话，炒肝对于我真没长什么草，来这儿吃吃也算尝个新鲜

想要吃炒肝，鼓楼一拐弯。感觉本已日渐衰落姚记炒肝，靠着美国副总统套餐隐隐又有起死回生的迹象。这家店也是老字号了，很多都是在附近住的老北京吃客。说实话，炒肝对于我真没长什么草，来这儿吃吃也算尝个新鲜。炒肝里有猪肝、肥肠，或者炒肝糊糊，转着碗喝，据说这才是吃炒肝的正确方法。除了炒肝，包子和卤煮火烧也就那样，人均20左右，总之南方来的驴友们慎入吧。

蓑衣黄瓜是讲究刀工的，还有研制的时间姚记炒肝，口感很好，酸味儿咸度适中，爽口比较下饭推荐。杏仁豆腐是我的最爱

姚记炒肝大家一定都不陌生。普京也来吃过～ 这里都是地道的老北京小吃。先说说交通吧：六号线坐到南锣鼓巷站下 沿着胡同一直走到头左转再走到头的右手边。二号线鼓楼下车。 其实路程还是蛮远的，但是一路上都是一下小店，吃吃串，买个冰淇凌，到小酒吧里喝个下午茶，逛逛小饰品什么的也就过去了，还蛮有意思的。说说笑笑也就到了。 鼓楼店永远人都特别多～我们喜欢搓过高峰期去吃。建议大家不要挑正午还有晚...

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nxcm4334

吃了几口就没吃了。炸酱面真是出乎我意料。 总的来说，”姚记炒肝“算老字号里不错的了。不是很喜欢

说咱们去吃吃看！跑进去人超多！找到位子，母上去买。东西拿来发现完全不对胃口。。买了小份的炒肝和卤煮火烧，还有一碗炸酱面。一共35元。 炒肝稠稠的，味道是咸咸的。不是很喜欢。 卤煮火烧，有点酸酸的，母上说拿的时候，服务员说醋在旁边自己倒，看到大家都倒了，她也就到了一点点。。卤煮的汁本来也是很淡的，如果不到醋就更不对味了。。炸酱面真是出乎我意料。。本来以为酱应该是咸咸的，没想到也是酸的...

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hfuq3320

油饼和油条的口感是差不多的，外酥里嫩的，就是形状不一样，甜的加了红糖，配豆浆也是无敌好吃的

（炒肝）是北京地区的一个传统名小吃。汤汁油亮粘稠，里头是猪肝和猪大肠，还有清晰可见的蒜泥粒儿。味道很浓郁，说实话，早晨吃这个少许有一些些的重口味，不过口味还是不错的，就是后劲儿的味道有点大，噗你懂得，蒜比较多！

（素包）据说最初吃炒肝时，讲究要搭配着小包子一块吃，现在没这些硬性规矩，不过我看老北京人儿面前还是会有一小碟包子在。好奇心作祟，点了一份素包，茴香鸡蛋馅儿，又是一个只在...

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是最能让人接受且好吃的美食了，卤煮emmm吃了好几次还是吃不惯

朋友来北京，带她去吃北京小吃，两个人饭量都不大，点了炸酱面、炒肝、卤煮和胶圈，炒干好评！是最能让人接受且好吃的美食了，卤煮emmm吃了好几次还是吃不惯。

野野酱

味道应该是很正宗的京味儿小吃了。点了份卤煮和炒肝，还有肉包炸圈

这家名叫 “姚记炒肝店” 的小店铺门口居然都挤满了人在排队，应该也都是游客

但是作为一个 浙江 人吃这里的食物感觉却不怎么合胃口，可能是地域差异吧

点了份卤煮和炒肝，还有肉包炸圈

味道应该是很正宗的京味儿小吃了

芋艿姑娘

北京著名的小吃，炒肝。姚记是炒肝里比较著名的一家，汤汁浓稠，肥肠软嫩，他家的包子也很好吃，能吃出怀旧的感觉，味道非常好。还有一些其他的北京小吃可以一起品尝

来自携程

北京人都知道“要想吃炒肝，鼓楼一拐弯”这句老话，说的就是姚记炒肝店。这家的炒肝芡汁厚厚的，蒜香浓郁，味道香浓，包子、卤煮也都不错。近年来姚记炒肝价格小涨，不过吃的人还是非常多的，建议避开高峰期，才能安心吃到地道的老北京美味。

地址:

鼓楼东大街311号

电话:

010-84010570

营业时间:

周一至周日 06:00-22:30

冰豆浆蓑衣黄瓜豆汁黑加仑炒肝春卷炸酱面驴打滚豌豆黄小米粥芥末墩炸咯吱猪肉大葱包子糖卷果焦圈麻豆腐炒肝包子爆肚灌肠卤煮炸松肉肉饼炸灌肠杏仁豆腐

公交

乘坐5路、60路、82路、107路、124路、204夜班车内、204夜班车外、210路夜班车、635路至鼓楼站，下车即可看见。

地铁

乘坐地铁8号线至什刹海站，从A口出，向北沿地外大街走300米。

来自携程

店面够大，随时看起来排队很长但是最后都能有位子坐。 一家店基本就能解决游客所有想吃的北京小吃，除了烤鸭。 早上很多当地人带着饭盒来买，北京的老字号炒肝店

来自携程

真是一家很不错的店，口味也很好，就是人太多了，一般的时候去都要等很长时间，但是想到为了美味也值了！如果有机会还会再去的！

来自携程

凉果炸糕聒耳多，吊炉烧饼艾窝窝。 叉子火烧刚买得，又听硬面叫饽饽。胶圈、豆汁、卤煮、炒肝、炸灌肠、炒红果……，北京的小吃可圈可点。今天咱们先说说炒肝，炒肝是北京地区传统名吃，标准的北京读音是“炒肝儿”，是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃，以猪的肝脏，大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成。炒肝很多小餐馆早餐都有提供炒肝。但要说最有名的仅有2家...

来自携程

姚记在北京还是一家比较老的店了，尤其鼓楼这家，经营的都是北京很老的小吃了，比如驴打滚，糖卷果，炒肝，还有炒肝包子，炸咯吱。

来自携程

太喜欢吃北京的地道小吃了，喜欢吃这里的炒肝，很入味，很香口，还有猪肉大葱包子，有妈妈的味道，吃的我饱饱的，又有力气赚钱了。

来自携程

我小时候这种小店哪个胡同口都有，味道都各有千秋，只是后来北京城拆的拆，搬的搬。才变成了这里一家独大，再吃已经就是一个回味了。

来自携程

北京人最爱这口，特别喜欢特别喜欢。我们12人去的，点的东西也多，占了三个桌子，正是饭点，服务员一个桌接一个桌的收拾，忙却不乱，还要顾着别碰着小孩们。虽然店里稍微热了点，但是心情巨好。

来自携程

北京停留两天，奔走于五环之间，全程地铁单车加11路。感受如下： 透明天空北京蓝让人垂涎欲滴，高楼胡同对比强烈时空错乱，百年老店物美价廉。 在客户鼓励期盼看好戏的眼神中，我成功咽下了豆汁（果然是地道馊水味）[捂脸][捂脸][捂脸]

来自携程

吃了很多年了，价格非常亲民，味道保持的很好，就是人总是太多，就餐环境有些乱。 肉包子2块钱一个，皮薄馅大，咸淡正好，必须吃。 卤煮火烧比炒肝更好吃一些，料足。

来自携程

北京人都知道“要想吃炒肝，鼓楼一拐弯”这句老话，说的就是姚记炒肝店。这家的炒肝芡汁厚厚的，蒜香浓郁，味道香浓，包子、卤煮也都不错。近年来姚记炒肝价格小涨，不过吃的人还是非常多的，建议避开高峰期，才能安心吃到地道的老北京美味。

地址:

鼓楼东大街311号

电话:

010-84010570

营业时间:

周一至周日 06:00-22:30

冰豆浆蓑衣黄瓜豆汁黑加仑炒肝春卷炸酱面驴打滚豌豆黄小米粥芥末墩炸咯吱猪肉大葱包子糖卷果焦圈麻豆腐炒肝包子爆肚灌肠卤煮炸松肉肉饼炸灌肠杏仁豆腐

公交

乘坐5路、60路、82路、107路、124路、204夜班车内、204夜班车外、210路夜班车、635路至鼓楼站，下车即可看见。

地铁

乘坐地铁8号线至什刹海站，从A口出，向北沿地外大街走300米。

来自携程

北京一家比较有名的小吃点，就在鼓楼东侧。人非常多。炒肝的味道最好。大碗11元的，小碗8元。猪肉大葱包子4元一两。卤煮小碗21元，大碗22元

来自携程

要想吃炒肝、鼓楼一拐弯。春节来北京游玩的第一顿早餐，下起了小雪，对于南方人不知道有多兴奋，早早起床来看看北京的中轴线，鼓楼出来就看到了姚记炒肝。肚子好饿，还没吃早饭，炒肝看上去看胡辣汤，里面有大肠，猪肉大葱包子样子有点丑，味道倒是可以的，卤煮火烧有很特色，价格不贵实惠，非常满意。

来自携程

每次去什刹海游玩都忍不住去光顾著名的姚记炒肝店，店里人气很旺，慕名而来食客比较多。猪肉大葱包子味道很好，搭配炒肝吃的舒服过瘾。

来自携程

来到什刹海，总是忍不住想去品尝一下姚记炒肝的味道。店面就在鼓楼旁边，食客比较多，生意很好。经典的炒肝和猪肉大葱包子味道非常好。

来自携程

京城老馆子，名不虚传，味道纯正。就是人超多。

来自携程

卤煮很好吃，炒肝很好吃，爸爸爷爷还有我仨儿一块去的，我点的比较多，一起花了153元。基本好吃的都点了一份饭，但是可能因为人多，所以服务我觉得不够，桌子没有餐巾纸，取餐各种全是自助式

来自携程

从长城回来一点多还没吃午饭，直接在德胜门坐公交到鼓楼附近下车去吃传说中的姚记炒肝。吃完午餐，还早着了

从长城回来一点多还没吃午饭，直接在德胜门坐公交到鼓楼附近下车去吃传说中的姚记炒肝。除了豆汁是在欣赏不动，别的都很好吃驴打滚与杏仁豆腐，依然美味吃完午餐，还早着了。导航一下离住的地方很近决定走回去。就当散步了。没走多远就到了烟袋斜街。类似南锣鼓巷的地方，各种小店。顺着烟袋斜街就走到了后海，白天的后海没有晚上的热闹，周边都是各种酒吧。

第一次吃应该是14年9月的时候，当时跟家人去的北京。由于老婆那时正怀身孕，逛的时候累了我们先回酒店休息，爸妈给打包回去的。已经凉了不太好吃。 这次是17年7月6号在鼓楼吃的 晚上8点半到的店，正下着雨，店里人还是很多的，基本上坐满了，但是点餐并没有排队 点的炒肝，卤煮火烧，还有一个忘记啥名字了，好像是拆骨肉？价格很便宜，这些全部好像才10多块，量挺多的，没吃完 据说包子不错，有机会再去北...

来自携程

出差到北京，利用休息时间出去逛逛，尝试一下传说中的炒肝，鼓楼附近发现这家姚记炒肝，还是上了榜了，慕名前往。 到的时候已经晚上8点多，人还是很多，点餐排队，领餐也排队，环境和服务也符合老字号网红店的特点。 点了炒肝，原来不是炒的啊～里面的大肠比肝多～还有卤煮，里面放上陈醋和辣椒油，很好吃～还有爆肚，吃完发现吃的都是内脏们～大葱包子味道不错

来自携程

北京人都知道“要想吃炒肝，鼓楼一拐弯”这句老话，说的就是姚记炒肝店。这家的炒肝芡汁厚厚的，蒜香浓郁，味道香浓，包子、卤煮也都不错。近年来姚记炒肝价格小涨，不过吃的人还是非常多的，建议避开高峰期，才能安心吃到地道的老北京美味。

地址:

鼓楼东大街311号

电话:

010-84010570

营业时间:

周一至周日 06:00-22:30

冰豆浆蓑衣黄瓜豆汁黑加仑炒肝春卷炸酱面驴打滚豌豆黄小米粥芥末墩炸咯吱猪肉大葱包子糖卷果焦圈麻豆腐炒肝包子爆肚灌肠卤煮炸松肉肉饼炸灌肠杏仁豆腐

公交

乘坐5路、60路、82路、107路、124路、204夜班车内、204夜班车外、210路夜班车、635路至鼓楼站，下车即可看见。

地铁

乘坐地铁8号线至什刹海站，从A口出，向北沿地外大街走300米。

来自携程

貌似还没太吃饱第二次光顾姚记炒肝店。猪肉大葱包子两个

第二次光顾姚记炒肝店猪肉大葱包子两个

炒肝、酸豆汁、豌豆黄

小碗卤煮火烧

糯米藕、炸灌肠貌似还没太吃饱

隔壁接着吃

来一瓶北冰洋

春风沉醉的夜晚16

店里人山人海的，不过看得出来本地人占大多数，出来旅行就是玩找这样的店，所谓名店都是坑游客的，早就变味了，当地人都不去吃的。炸酱面不是太习惯，就当作吃个名气吧。

来自携程

都说炒肝一般 尝了一下蛮不错的 豆腐不错 豆汁儿确实难以下咽 喝一口都会怀疑人生

来自携程

炒肝是老北京传统特色小吃，具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，析而不殊的特色。图片来自网络

北京吃炒肝儿，姚记一拐弯儿，就是说的这儿了，这儿也有很多北京小吃，要一尝鼓楼小吃这儿可是不二之选呀。图片来自网络炒肝是老北京传统特色小吃，具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，析而不殊的特色。炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来。很多小餐馆早餐都有提供炒肝。但要说最有名的仅有2家“北姚记，南天兴”，“北姚记”指的就是有几十年历史的鼓楼姚记炒肝。鼓楼姚记炒肝还经营包子...

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夏嘻嘻

人挺多。感觉是北京最爱的一个小吃店，每次想吃卤煮炒肝儿就来这边解馋。包子个儿特别大，而且里面肉馅儿特别多，虽然价格稍稍有点贵，不过确实是真材实料，炒肝儿好吃，感觉如果肥肠能处理的更干净一些就更好了。整体都很好，价格也不是很贵，炸灌肠儿也特好吃。晚餐来的话，还有很多炒菜可以点

来自携程

看很多人来过姚记炒肝 这也就是吃个热闹，到北京了不打卡会遗憾，打了卡却也会失望的一家店呢 鼓楼转弯街角就是，人人气很旺，尤其是晚上饭点人超多。排队点菜也要排队等空位 点了特色小吃，爆肚、炒肝、卤煮、炸酱面、包子... 非常一般，关键这冷的天，菜品很温凉，吃起来也不舒服。 包子在这同一天，吃了两次，第一次是庆丰包子失望透顶，到这还不死心又点了包子，依然失望不好吃 炸酱面也非常一般 名气人...

来自携程

老北京最老牌的店，一进门能看到很多老北京在排队点餐，吃着他们最爱的老北京炒肝，他家爆肚还不错，芝麻酱稍微咸一些，得少沾松肉还可以，包子不错

来自携程

喜欢姚记炒肝儿的每一个菜，喜欢炒肝，从小就在他家吃，感觉他们家的炒肝儿非常地道，三分肝儿七分肠儿，做的非常好吃。蒜香味儿也很浓郁，卤煮火烧的味道有点一般，价格也不是特别便宜，灌肠儿个人很喜欢吃。有些人吃不惯会剩很多的炒肝儿，看着还挺浪费，很可惜的。这个味道可能只有纯正的北京人才能够体会吧。真心喜欢吃

来自携程

点评上显示晚上十点就结束营业的，所以阿拉草草把三元梅园打包了赶来这里。已经九点二十分了，店里依然好多人，阿拉两个人只有拼桌的份，单独的桌子都木有哎。阿拉大概九点五十分吃完离开的，店里的人依然很多，也没有要收摊的意思，不晓得真正的营业时间到几点结束。 他们家卖的都是北京风味的小吃，看到豆汁阿拉小小的纠结了一下，很多人提醒过我这个东西多难吃，阿拉想着最后一家，不想一天的美好毁在最后...

来自携程

北京人都知道“要想吃炒肝姚记炒肝，鼓楼一拐弯”这句老话，说的就是姚记炒肝店。这家的炒肝芡汁厚厚的，蒜香浓郁，味道香浓，包子、卤煮也都不错。近年来姚记炒肝价格小涨，不过吃的人还是非常多的，建议避开高峰期，才能安心吃到地道的老北京美味。

地址:

鼓楼东大街311号

电话:

010-84010570

营业时间:

周一至周日 06:00-22:30

冰豆浆蓑衣黄瓜豆汁黑加仑炒肝春卷炸酱面驴打滚豌豆黄小米粥芥末墩炸咯吱猪肉大葱包子糖卷果焦圈麻豆腐炒肝包子爆肚灌肠卤煮炸松肉肉饼炸灌肠杏仁豆腐

公交

乘坐5路、60路、82路、107路、124路、204夜班车内、204夜班车外、210路夜班车、635路至鼓楼站，下车即可看见。

地铁

乘坐地铁8号线至什刹海站，从A口出，向北沿地外大街走300米。

tobee1013

南锣鼓巷一路往前 到了鼓楼东大街 就能找到姚记了 题记写着：想吃姚记 鼓楼一拐弯 古色古香的装潢 门口聚集着一拨人流 往里走 发现都在排队收银 老板吆喝着吃饭进屋 嘿~内有“洞穴”啊 居然在深处藏匿着好些个包间 京味小吃挺多的 也是包罗万象的小吃集合地儿 等候的空档 先去隔壁的吴裕泰买了个冰激凌（样貌真心比前门大街的好） 『炒肝』￥10 大碗 别被名字蛊惑 不是炒的 而是勾了欠的糊状 汤汁呈现...

来自携程

又是一家北京人气店……一到门口就发现人气很高，进入店内更是，付钱的队伍已经排到了门口，木偶真的很会找店，而且这家店感觉当地人很多，我发朋友圈的时候，北京的同事也说这家店很火的。他们也经常去，好吧，那就代表真的是北京人爱的口味。 我们点了他们最出名的几个吃，还好只是点了两个，否则我怀疑都无法解决，看着其他桌吃的津津有味，我只能说南方的口味和北方的口味真的差的有点多。 端上来的时候...

来自携程

旁边是包子，上面一碗大一碗小的就是炒肝儿，炒肝儿好吃，但是觉得炒肝儿里的肠儿比肝儿更好吃。味道很好吃

再往前走走，有一个指示牌，

上面有写其他附近的景点的公交线路，前面两边都有公交车站

因为到中午了，我们就选择了去南锣鼓巷吃东西填饱肚子休息一下

我们直接在前面的车站，坐了指示牌上的公交车就出发了。

在鼓楼下车后，走一走就到南锣鼓巷了。

我们走着走着，胖虎搜了搜说，有一家很出名的“姚记炒肝儿”就在这附近，

我们就跟着高德地图去吃姚记炒肝儿了。

最大碗的是卤煮，其实应该就属于广东的卤水吧...

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LukManMan

姚记炒肝，声名在外，位置离鼓楼、南锣鼓巷景区很近，白天更是大排长龙。炒肝、灌肠是每次必点的菜品，炒肝汤汁浓稠，味道正宗，临走时还会打包几个包子带回家，回去就会被家人一抢而空。所以每次来鼓楼，都会溜达过来，有座位就堂食，没地方就打包。

来自携程

[cp]“北姚记，南天兴”，到了北京要去他们那的鼓楼转转，而去了鼓楼大街，如果你没去这个路边的苍蝇小馆子来上一碗炒肝，这鼓楼留给你的印象就要打个折咧。店员点菜靠喊麦，食客拿餐需自助，虽然这个店的故事很多，我最喜欢的是老板76岁的年龄还决定做早点创业，从0到1，这很勇气。

来自携程

炒肝最棒，卤煮我喜欢，大葱包子味道不错品相一般。环境一般般，顾客不断。卤煮我本来就喜欢。地点非常好，游客也多 。姚记炒肝还是有一些真功夫。

来自携程

姚记炒肝是老北京特色小食，正如其招牌写的鼓楼一拐弯。炒肝鲜、稠，料足，初食蒜味重，再吃会好很多。不过外地人不一定合口味，建议先点小份尝尝。

来自携程

炒肝味道超赞，包子一般，卤煮做得不够正宗，不过这点最大的好处就是什么都有，可以尝到好多北京的老味道，更适合外地的朋友来品尝

来自携程

和鼓楼紧邻，在网上看了好多推荐这家的，但恕我就吃了一口，和我口味完全不符的说 ٩(◦`꒳´◦)۶ mmp！

来自携程