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大连三宝粥店老板是谁?对于答旦很多东北人来讲,早腊举誉上喝粥是他们比较习惯的一个生活,饮食习惯,因为大连三轮段宝粥店是开了很多年的老字号店,他们家的粥是非常的好喝的,所以大连三宝粥店老板是沈老板。
上海荔湾居三宝粥铺,浦东区虹梅路2988-1号
这家主营地道美食的“荔湾居”是家新店,老板和伙计说话操着一口明显的“广普”,待客热情。虽然才开业两个月,收获了不少广州食客前往,不用想,店里桐搏的菜品味道应该相当地道。
海鲜粥,温热的海鲜粥上桌,先拿来捂一捂冰冷的小手。凑近闻一闻,除了海鲜味,还有股淡淡的胡椒味,可能是用来去腥之用。表面上看起来普普通通,随便舀起一勺,原来“货色”都藏在粥底。更令人意外的是,每一只虾都做了去头开背的处理,这个小细节我给满分。
鱼片量也不在少数,都事先经过调味,带有淡淡的咸鲜味。鱼片稍有厚度,吃起来口感扎实又不会让人觉得柴。整碗粥炖煮相当细腻,米粒互不粘连,和水融合在一起,仿佛有股魔力让人忍不住一口接着吸一口。
鸳鸯粥,鸳鸯粥就比海鲜粥肉感更重啦,是猪肉和牛肉的双料组合。牛肉不出意外的香滑,没想到猪肉亦是,入口没有明显的纤维感,咀嚼时毫不费力,和粥一同滑入胃里,真是舒爽。它的米皮虽薄却极具韧劲,馅料里的虾米和猪肉搭配完美,既有海鲜的鲜又有猪肉的香,酱汁给的也是恰好的比重,咸淡适宜,一切都是纳春刚刚好的状态。
三红糖粥,最让我惊艳的,要数这碗糖粥了。“三红洞轮耐”指的是红薯红枣和红糖姜水。姜味闻起来重,但入口意外柔和,辣味只在舌尖稍作停留,随之一口甘甜的红薯便能轻巧化解那小小的刺激感,真真舒爽。
上海比较著名的小吃店列举山渗如下:
呀咪咖喱屋人广店,地址为上海市黄浦区人民大道999号香港名店街B1;佳家汤包黄河路尺唯纯店,地址为上海市黄浦区黄河路90号;肯德基和平影都餐厅,地址为上海市黄浦区西藏中路268号来福士广场F1;麦当劳新世界餐厅陵咐,地址为上海市黄浦区南京西路288号新世界城B1;三宝粥铺金陵东路店,地址为上海市黄浦区金陵东路569号汇都国际广场F2。
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