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锅底油垢太厚了怎么去除

锅底油垢想要去除要看是什么锅，如果是生铁锅可以采用倒扣火烧油的方法去除油垢，就是打开煤气把锅倒扣在火焰上，烧到铁锅发红后挺火，用锅铲铲除锅底的油垢就可以很快脱落。如果油垢比较厚实黏硬可以用刀削掉，可以用菜刀，不过菜刀不容易把握力度可能伤着锅，也比较费力，建议用削皮刀来刮效果比较好，操作也容易。对于粗制铁锅或者是粗砂锅可以用热肥皂水或钢丝球擦洗污垢，这样洗干净的铁锅有可能容易生锈，所以在洗干净后再涂一层保护油。

对于砂锅，搪瓷锅或者是不锈钢锅底的油垢，可以用白醋泡可以将锅底的油垢泡软就可以清楚了。如果还是去的不彻底，那么可能是泡的时间不够长，先擦拭干净后，在用醋泡一次就会清理干净了。铝锅不耐腐蚀，硬度也不够，所以不建议用醋泡，也不适合用钢丝球铁刷使劲刷，容易造成划伤，可以用浓的热肥皂水浸泡一小时以上用粗布擦洗。

炒菜锅用时间长了锅底会有一层很厚的油垢,很难弄干净,请问用什么...

先用刀铲一下，然后用碱水钢丝球擦。

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