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怎么自己在家冻冰块是透明的,怎么把冰块做得很透明
2023-04-20 15:49 作者: 36创业加盟网

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怎么自己在家冻冰块是透明的,怎么把冰块做得很透明

怎么自己在家冻冰块是透明的

在家里制作冰块时如果出现变白的问题,可能是由于水中残留一部分气泡,在冷冻过后内部就会出现变白的情况,所以在家里制作透明冰块时最好选用烧开过后的自来水或者直接购买纯净水,这样可以减少水中的空气含量,能够使最终冷冻出来的冰块变得更透明。

家庭冰块的制作方法:

1、选择合适的水:在家里制作透明冰块时可以首选纯净水、蒸馏水,这两种水中的杂质含量比较少,所以做出来的冰块透明度较高。

2、将水倒入模具中:准备好水后将水倒入在冰格当中,倒入四分之三即可,然后将模具放入冰冻层,将冰冻层的温度调节到-18度左右,在冷冻的过程中不要摇晃,在48小时过后将冰格从冰箱中拿出来放置2分钟左右,这样可以让冰块的边缘融化,可以更好的取出冰格中的冰块。

怎么把冰块做得很透明?

用凉白开,慢慢地冰冻,别用自来水看看试试制作透明的冰 为什么商店销售的冰块是晶莹透明的,而家庭箱制作出来的冰块却呈白色呢?让我们探讨一下冰块发白的原因,试着用家里的冰箱制作出透明的冰块吧!呈白色的物体究竟是什么呢?如果用放大镜来观察冰块的白色部分,就会发现它们是一些细小的气泡颗粒。这是溶在水里的空气在冰冻时封冻在冰块里的气泡。因为水在冰冻过程中会排除水之外的不纯物质,溶在水里的空气也成为气泡而被排除。但是冰冻过程太快时,气泡来不及“跑”掉而被冻在冰块里,看上去冰块就呈白色了。 怎样才能制出透明的冰块呢?【1】大体说来,冰块变白的原因有以下两点:A.溶在水里的空气变成了气泡;B.冰冻过程太快,气泡来不及“跑”掉。【2】我们可以从【1】的A、B着眼,来想想使冰块透明的方法。A的对策:把水烧开,尽量减少水里所含的空气。也就是说,使用开水。B的对策:商店销售的冰块,是花了24小时以上的时间慢慢地冰冻而成的,而用家庭冰箱是做不到这点的。但是,我们可以试试在容器周围包裹缓冲泡沫塑料来减缓冰冻速度。制成的冰块是什么样的呢?我们用下面3种方法制成了冰块:(1)开水+用缓冲泡沫塑料包裹容器;(2)用了开水但没用缓冲泡沫塑料;(3)用缓冲泡沫塑料包裹了容器,但用的是没烧过的水。结果如下图所示:(图左)用第2种方法(只用开水)做成的冰块;(图中)用第3种方法(只用缓冲泡沫塑料)做成的冰块;(图右)用第1种方法(开水+缓冲泡沫塑料)做成的冰块。看来用家庭冰箱来制作完全透明的冰块是太难了些,但我们还是做成了相当透明的冰块。 另外向大家透露一个秘密:听说餐馆饭店所用的中间凹进去的透明冰块,是从周围开始冰冻,在冰块完全冻结、正中间变白之前倒掉剩余水而做出来的。希望你能采纳 谢谢

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