菜籽油为什么不能长期吃，菜籽油为什么不能长期吃?，长期使用菜籽油的危害是什么?，菜籽油的好处和坏处是什么?，关于菜籽油为什么不能长期吃123的知识，36创业加盟网给大家带来详细的介绍。

菜籽油为什么不能长期吃

其实并不是说不能长期吃菜籽油，而是因为长期吃一种食用油的话，就会导致自己的身体长期摄入单一的营养物质。这样就会导致身体中的一些营养缺失的现象出现，这个时候还会影响到大家的健康。建议大家经常更换食用油吃，不能长期食用一种油，如果长期食用调和油还是可以的。

长期食用菜籽油对于大家的身体并没有什么好处，但是因为菜籽油味甘，性温，所以一些患有冠心病，高血压的人是不能食用过量的菜籽油。并且食用油也是有保质期的，如果放置的时间太长，很容易导致食用油变质。此外，一些反复经过高温加入之后的食用油也是不能食用的，这些食用油对于人体也是没有好处的。不管是菜籽油，还是花生油都是需要注意的，这些油类是不能吃太多的，只有这样才能更好的为大家的健康做出贡献。

为什么老人不宜吃菜籽油

一般来说，老人宜吃植物油。少吃动物油和奶油。主要是从有利于预防高脂血症和动脉硬化来考虑的。菜籽油当然也是植物油，但它富含一种长链脂肪酸，叫做芥酸，如果长期食用富含芥酸的菜籽油，就会因芥酸过多蓄留，而更易导致血管壁增厚和心肌脂肪沉积。
　　眼前（WHO）已建议，食用菜籽油中的芥酸含量不得超过5％，而一般未处置过的菜籽油。芥酸含量可高达40％。
　　故老年人尤其是高血压，冠心病，冠脉供血不足或兼有心绞痛着，尽量不要长期吃菜籽油为好，当然，短吃或偶尔吃些还是能够的。

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