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黑茶怎么喝才正确方法,黑茶怎么喝 谁来教教
2025-01-21 19:46 作者: 36创业加盟网

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黑茶怎么喝才正确方法,黑茶怎么喝 谁来教教

黑茶怎么喝才正确方法

黑茶的茶性比较温和,在冬日里饮用是最好的,能够驱走冬日的寒气,生热暖胃。黑茶的正确喝法是,用沸水冲泡,且第一次冲泡要用10秒钟快速洗茶,然后再倒入开水,盖上杯盖。经过洗茶,不仅滤掉了杂质,而且使得茶汤的口感更为醇香。

黑茶饮用的七忌

1、忌喝新茶

存放时间过短的黑茶,尤其是不足半个月的新茶少喝或者不喝。因为存放时间短,里面有较多的未经氧化的多酚类,醇类和醛类物质,对胃肠粘膜有刺激。

2、忌喝头茶

第一遍泡的茶应该倒掉,因为茶叶表面容易含有污染残留,我们最好不要喝。

3、忌空腹喝茶

空腹喝茶可能会引发头晕、心慌、或者手脚无力的症状。

4、忌高热时喝茶

茶碱有提高体温的作用,不利于散热。

5、忌服药时喝茶

茶内的某些物质能降低药效,吃药时最好不要用茶水服用。

6、忌贫血时喝茶

茶中的鞣酸能与铁元素发生沉淀,长期饮茶会有不同层度的缺铁,对贫血患者更为突出。

7、动脉粥样硬化时忌喝

因为茶中含生物活性物质,能加快大脑皮质的兴奋性,容易造成脑供血不足,以及可能引起心脏的冠状动脉收缩时痉挛,造成的心肌缺血。

茶虽好喝,但也要注意喝的方法哦。

黑茶怎么喝 谁来教教?

,普洱茶只是黑茶的一个分类,黑茶分为:
湖南黑茶(安化黑茶等)
湖北老青茶(蒲老青茶等)
四川边茶(南路边茶,西路边茶)
滇桂黑茶(普洱茶,六堡茶)以野尖黑茶为例,如何冲泡野尖黑茶?
①茶具的搭配:冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶或如意杯冲泡;公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳,便于观赏汤色。
②用水选择:
水质:泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。
水温:水温要高,一般用100℃沸水冲泡;也可用沸水润茶后,再用冷水煮沸其滋味更佳。
茶水比例:高档砖茶及三尖茶茶水比为1:30左右,粗老砖茶为1:20左右。
③冲泡方法:冲泡黑茶时,较嫩的茶多透少闷,粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮。 冲泡“野尖”黑茶有哪些步骤?
①鉴赏干茶:看干茶外形、条索、色泽、含梗量;闻干茶香气等。
②准备茶具:茶壶、茶海、茶漏、公道杯、品茗杯、黑茶刀等。
③洁具:冲泡前用沸水冲洗茶具。
④取茶:茶的用量一般为茶壶的2/5左右,紧压茶用黑茶刀撬取,有的黑茶分为面茶和底茶,取茶时面茶和底茶都要适量撬取。
⑤润茶:用沸水快速润茶一至两遍。
⑥冲泡:浸泡时间约10至30秒。紧茶和老茶第一泡时间稍长;第二泡后,茶叶松散出汤应稍快。如品饮者喜爱喝较浓的茶,则可将茶叶量增加或将浸泡时间加长;相反,如喜爱较清淡的,则可减少茶叶用量或减短浸泡时间。
⑦出汤:将茶汤倒入公道杯,以均匀茶汤。
⑧赏茶:陈年黑茶茶汤红亮似琥珀,有如陈年红葡萄酒。
⑨分茶:将公道杯中的茶汤均匀分至各品茗杯中。
⑩品尝:分三口品饮,第一口,细啜一口品茶的纯正;第二口,多啜一些品茶的浓淡、厚薄、醇和度;第三口,感受茶的回味。
怎么饮黑茶:
①功夫泡饮法:取茶适量,按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。
②杯泡法:用如意杯或紫砂壶,取适量茶先用沸水润茶,再浸泡1—2分钟后即可饮用。
③传统煮饮法:取茶适量,用沸水润茶后,再用冷水煮沸,停火滤茶后,分而饮之。
④奶茶饮法:按传统煮饮法煮好茶汤后,将奶、茶汤按1:5的比例调制,然后加适量盐,即调成具有西域特色的奶茶,橙红的茶汤与白色的奶充分混合后呈现粉红色,十分漂亮,称之为“红粉佳人”。
⑤冷饮法:按杯泡法或煮饮法滤好茶汤后,将茶汤放入冰箱或水井中冰镇后饮用,是夏天消暑解渴的佳品。

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